瓶装水的罪恶，你喝不出来
作者：张杨干(台达电子文教基金会数字媒体企划专员)
6罐未开封的瓶装水，整齐地排列在会议桌上，透明的瓶身加上白色的标签，散发出一股极简的时尚感。
这是再寻常不过的企业开会场景，瓶装水不知自何时起，已成会议桌上的必要摆设。其实不只是企业，包括学术的研讨会、议会的公听会、政府的协调会、一直到学校的家长会，瓶装水都是必然与会的贵宾。
但是，我们真的需要饮用瓶装水吗？
瓶装水市场成长飞快
全球去年售出1亿5000多万吨的瓶装水，若把水全倒在一起，需要3个澄清湖水库才装得下。而光是支撑这个产业，每年就必须消耗1800万桶原油，以及1300多亿加仑的水当原物料。
而以自来水生饮管线十分普及的美国为例，光是去年，平均每位美国人仍消耗了167罐的瓶装各式饮料。其中关于瓶装水的需求，在这30年来竟成长了20倍，超越了咖啡、啤酒等饮料，几乎和碳酸饮品并驾齐驱。
不过，瓶装水在美国热卖，并不是因为这几年美国缺水，纯粹只是营销手段的成功。像是Aquafina、Dasani、Perrier、Evian等这些大牌子，把瓶装水塑造为健康、清新、甚至是时尚的象征。像歌手凯莉米洛在巡回演唱时，瓶装水厂商甚至还出了一款纪念瓶。
追逐时尚，却让环境付出了代价。
每瓶水碳足迹惊人
生产
除了运送水会造成污染外，后续空瓶处理也是一大问题，在美国，使用过的塑料瓶，最后只有2成被回收。这些讲求设计美感的PET制品，最后多半是成为垃圾掩埋场里，千年不坏的现代化石。
不过，喜爱喝瓶装水的欧美先进国家，也不是完全不知反省，最近关于瓶装水的论战，就是先由美国开始。
此外，全美销售第一的瓶装水 Aquafina，在环保团体的压力下，7月时公布了瓶装水的水源。结果环保团体竟发现，该牌瓶装水内竟有24%是混着自来水，其它牌瓶装水推估也有同样情形。这可让旧金山市市长纽森大为光火，立刻下令旧金山市政府开会时，不再另外提供瓶装水。据估计，若旧金山的公仆以后通通改喝自来水，一年就可省下公帑1650万新台币，约可以支付3600多名学童的营养午餐！
回到台湾，我们对于瓶装水的浪费程度，和美国相比不遑多让。
台湾的自来水普及率超过9成，而台北市的自来水质量也已达到生饮标准，不过由于输水管线及客户端储水设施多属老旧，使得民众对生饮自来水有疑虑。即使如此，在台湾因煮水或滤水的成本并不高，多数民众不难取得干净的饮用水。
喝进这些水到底能不能延年益寿，目前还没有案例能证实，但却已有国际智库警告，PET瓶恐怕会分解致癌物质到水里。此外，瓶装水从制造、运输到掩埋，一生所产生的二氧化碳，也将为地球带来暖化的恶果，这也直接关系到我们子孙的生存问题。
回收仍会对环境造成伤害
台湾的官员虽对外宣称，我们的回收率已接近100%，每年大约回收了46亿支宝特瓶，另带来了约20亿的再制商机。但这个数据也同时意味着，台湾人每人每年得为200支宝特瓶对环境造成的业障，一同付出代价。
国际瓶装水组织，8月初时利用纽约时报和旧金山纪事报的版面，登广告再三强调瓶装水较一般饮料，如酒或可乐之类的饮品来得健康。他们认为，瓶装水与自来水其实并没有冲突的问题，全看消费者取决饮用何者较方便。
不过，在台湾，一罐最低价的瓶装水需要18元，但同样容量的自来水，却连一块钱都不到，消费者难道不能拿这中间的价差，去做其它对环境更友善的事？况且，全球有10亿人其实连干净的水都喝不到，每天平均有3000位儿童因喝到受污染的水而死亡。如果瓶装水真正是为人类的需求而生，应该是送去给这些需要水的地方，而不是在自来水普及的地区画蛇添足。
瓶装水陪伴我们度过了许多年头，参与了各式会议、研讨会、甚至是庙会等，但在了解到它背后所代表的庞大碳足迹，以及对资源的浪费后，也许是对瓶装水说不的时候了。
至少，你该坚持，在能用自己的杯子，盛上一杯干净饮水的地方，就少开一罐瓶装水吧！
※ 本文转载自「台达环境电子报」
【相关网站】
International Bottle Water Association
Corporate Accountability International
Inside the Bottle
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