近日,长兴水口乡顾渚农家乐旅游市场调研的结尾期,浙江农林大学园林学院浙江家庭农场调研小分队针对顾渚农家乐的商品市场进行了一次全面、认真的调研。
顾渚现有的集市场所是2005年兴建的徽派建筑样式。集市内有经营户50户,整体划一的经营格局和有序、合法的经营保障。市场内主要供应当地特产,顾渚百合、笋干、紫笋茶及菊花花茶等各种茶类。还有当地圈养的土鸡、土鸭、以及放养在山上的野猪肉等肉制品。市场内还销售奇形怪石、工艺小玩,还有紫砂壶等泡茶器具。据市场内经营者介绍到,该市场消费者主要是外来的(上海、江苏等地区)游客和当地农家乐经营的经营主们。一般游客们会在旅游回途之前购买些土产品,工艺品销售不是特别理想。在调研中我们发现,除了市场集市以外,顾渚的主干道俩边每日早晨会集聚大量当地居民地摊式的小市场,规模不比集市小,但经营规模和种类则远远不如集市。
结束此次对顾渚早市的调研,本次家庭农场发展现状调研团对顾渚村农家乐的调研也接近了尾声,之后调研团会针对这几天的调研数据进行输入整理和分析。
浙江农林大学风景园林与建筑、旅游与健康学院
新闻撰稿人:彭海涛