农产品的“丰收悖论”

2010-05-18 07:38:00　来源: 湖南日报(长沙)

杨铁原

 

上回说到，宜提高政府对保障性住房产权的权重，通过产权约束，弱化甚至排除保障性住房的投资功能，以形成保障性住房的房源周转循环（《强化保障性住房的公益性质》，见《湖南日报》5月10日第3版）。成稿次日，传来深圳市叫停保障房上市交易的消息，相关官员称之为全国首创，“意在实现保障性住房资源的可持续循环”。该市的做法、说法，与小文持论皆不谋而合。书生论市，歪打歪中，开心片刻自难免俗。余勇不可贾，这回“原点”按下楼价不表，且拿农产品的“丰收悖论”说事。

 

话说今年一季度，国内生猪价格跌跌不休，直跌得养猪户几乎赔本。4月初，国家启动冻肉收储制度，猪价止跌反弹，我省猪农才稍觉心安。农产品价格涨涨跌跌，看似无序，“丰收悖论”或可作一解。“丰收悖论”，说的是风调雨顺的大丰收年，农民收益往往不及常年。农民因丰产而减收，似乎不合情理，但却是事实。柑橘丰收卖橘难，粮食丰收卖粮难，生猪丰产卖猪难，这类让农民兄弟头大的事，还真没少见。对此，经济学家的解释是，农业丰收提高了农产品的供给，进而拉低了农产品价格，但人们的食量不会因丰收陡增，农产品价格下降不能使需求增加许多，薄利多销不成，便有了农民增产不增收，甚至亏本的麻烦事。

 

“丰收悖论”，促成许多国家的农业补贴政策，有的国家甚至通过对农民实行休耕补偿的方式，来控制农产品供应量。我国实行的粮食最低收购价、猪肉冻肉收储等惠农政策，则是通过政府购买来调控农产品需求，为农民兄弟排忧解难。

 

或问：既然种养业的土地产出值不高，何不让农民在同一方土地上从事更赚钱的营生。答：“无农不稳”，农业的基础地位动摇不得。要说湖南人的担当，在确保国家粮食安全和耕地面积方面，三湘农村的父老兄弟堪称居功至伟。当然，国家的惠农政策，也让三湘农民受益匪浅。

 

 

然而国家财力毕竟有限，作为农业大省，我省农民兄弟单靠国家惠农政策，想大幅增收，有点难。加快发展农产品加工业，才是种养业农民增收的正着。发展农产品加工业的直接好处，是增加了初级农产品的需求。试想，一家食品加工厂，将粮食、肉类、果鲜制成居家、旅行、休闲皆宜的点心、罐头、零食，行销国内外，其消纳初级农产品的能力，岂是人们一日三餐的胃口可比。市场需求增加了，农产品的价格自然水涨船高。又试想，倘有一批农产品加工龙头企业，带动一方种养业农产品生产基地，岂不是正是一幅农民富，耕地足，粮猪稳，天下安的太平图。总之，作为农业种养大省，加快农产品加工业发展，几乎是为三湘种养业农民度身打造的增收路径。

 

据省统计局发布的信息，去年我省农副食品加工业增加值仅为农业增加值的14%，足证农产品加工业是制约我省种养业农民持续增收的短板。短板是制约，也是潜力，是希望。加快发展农产品加工业，正是破解“丰收悖论”魔咒。

 

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