“卖米教授”再帮农民卖猪肉·后续　市民到农村认养土杂猪

2010年04月19日07:02   来源： 大河网-大河报

  

 

 

□记者李敬欣魏浩宁田甜文图

 

　　今年2月份，中国农业大学副教授、兰考县委常委何慧丽带着兰考县南马庄村农民来到郑州，推销生态养殖法养成的土杂猪（本报曾报道）。前日，何慧丽又召集郑州市多名市民，到该村养殖户的家里，实地探访，并现场签订认购土杂猪。

 

　　农家饲料 养出满年猪

 

　　当日上午10时，近10辆车驶进兰考县三义寨乡南马庄村。在该村，两栋土黄色小楼吸引住了市民：泥土做墙皮，钢梁和木板做墙体。“这房子抗震隔音、无毒无辐射，是环保楼。”南马庄村支书张砚斌说。

 

　　随后，市民们被带到村民付玉平家，“快乐养猪示范户001号”的牌子，挂在大门口。小院中，大部分空间被用作猪舍。院门口架子上，堆放着喂猪的饲料。付玉平说，土杂猪需要用麸皮、猪草、玉米等喂养，除必须注射的疫苗之外，这些猪不会接触到添加剂等化学物品。为提高猪肉品质，他们将生猪的生长期，控制在12个月左右。

 

　　付玉平说，他们用的是快乐养猪法，“猪快乐，才是健康的”。

 

　　对比5个月就长成的品种猪，付玉平的养猪成本要高出许多。但他表示，饲养土杂猪的回报，比普通猪要高。“今年2月，付玉平带过去的猪肉，以每公斤40元的价格，被鑫苑名家的居民抢购一空。”何慧丽称，南马庄村目前已有7户农民养殖土杂猪，生猪存栏量在50头以上。

 

　　城乡互助 这仅是开始

 

　　又探访了其他养殖户后，有的市民与养殖户商量“定购”尚未成熟的猪。对此，在返回村委会后，负责生态猪养殖项目的大学生，为大家重点解释了认养协议：

 

　　养殖户为消费者提供安全、健康的成品猪，饲养过程中，不添加任何添加剂，亲和待猪，为猪提供多样化饲料；猪肉的价格，不能低于普通饲料喂养猪肉市场价的两倍；消费者提前交付预付款500元，供生产使用。

 

　　中午时分，在何慧丽的主持下，消费者代表开始和养殖户签订认购协议。市民现场认购土杂猪34头，另有16头被其他市民电话认购。

 

　　在现场，河南农大“社区支持农业”项目志愿者于帅锋说，为了让消费者掌握养猪动态，他负责把养殖户的养猪日记，通过网络传给消费者。

 

　　“看到这一幕，我很感动……”何慧丽说，一来城里人能吃到健康食物、为农民增加收入；二来也可以建立起城乡群众之间的经济联系、社会联系和精神联系。城乡互助，这仅是一个开始。（相关评论见Ａ31版）

 

 

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