无糖型饮料销路一般
运动型饮料也有推出
不少饮料中含有的高糖分让一些消费者忘而却步,今年一些饮料生产商针对这一消费群体推出了“无糖型”饮料,记者在市区华润万家超市看到一款可口可乐公司推出的零度“无糖可乐”,可乐也能做到“无糖”确实比较有新意,这款“健康”可乐的售价稍稍比普通可乐高一点,不过一些卖场销售人员表示,虽然“无糖可乐”的创意很新颖,但是销路却很一般。
茶饮料新品迭出竞争加剧
夏季喝什么饮料更健康?
天气越来越热,各种饮料纷纷走入人们的视线。喝什么样的饮料更健康?本文对此作了详细介绍,以便您在炎炎夏日选择适合自己的健康饮品。
饮料的分类
碳酸饮料
碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品。其中又可以分为果味型:如桔子汽水、柠檬汽水等。可乐型:含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。低热量型:以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水,成品热量低于75kj/100mL。其他型:含有植物抽提取物或非果香型的食用香精为赋香剂,以及补充人体运动后失去的电介质、能量等的碳酸饮料,如姜汁汽水、沙示汽水、运动汽水等。
果汁及果汁饮料
它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的制品。大都采用打浆工艺,将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液,或加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色泽、风味的制品。
蔬菜汁及蔬菜汁饮料
它是用新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实,食用菌,食用藻类及蕨类)等为原料制成的饮料。它分为蔬菜汁饮料、复合果蔬汁、发酵蔬菜汁饮料蔬菜、食用菌饮料、藻类饮料、蕨类饮料。
含乳饮料
即以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品。成品中蛋白质含量不低于1.0%(m/)称乳酸菌乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%称乳酸菌饮料。
植物蛋白饮料
它的定义为用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料,经加工制成的制品。成品中蛋白质含量不低于0.5%(m/)。它包括以下常见的几种:豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料、其他植物蛋白饮料。
瓶装饮用水

茶饮料
用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。它又包括茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、其他茶饮料。
固体饮料
以糖、食品添加剂、果汁或植物抽提物等为原料,加工制成粉末状、颗粒状或块状的制品。成品水分不高于5%(m/m)。果香型固体饮料、蛋白型固体饮料和其他型固体饮料。
特殊用途饮料
其他饮料
果味饮料、非果蔬类的植物饮料类、其他水饮料归属于此类。
喝什么更健康?
第二等级:茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是常喝的三类茶,茶可提供茶多酚等抗氧化物质及某些微营养素,具有防癌抗癌、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿及肾结石的作用。咖啡有醒脑、提神作用。
第三等级:低脂奶(脂肪含量为1.5%或1%)、脱脂奶和大豆饮料。是人体所需的优质蛋白、钙和某些必需微营养素的重要来源,酸奶中还含有对人体有益的细菌。
第四等级:不含热量的甜饮料。仅提供水分和甜味而不提供能量。
第五等级:含某些营养成分的饮料。指纯果蔬汁、全脂奶(脂肪含量为3.25%)、含酒精饮料和运动饮料。
第六等级:含热量的甜饮料。这类饮料除了含较高的能量外,几乎不含其他有用的营养素。
自制夏季饮料喝健康饮品
绿菊花茶
竹叶薄荷茶
鲜竹叶10克,薄荷2克,绿茶5克,开水冲泡,随时饮用,有清凉、解暑散热,利尿的功能。
银花扁豆汤
银茶15克,薄荷3克,白扁豆30克,加1000毫升水,煎汤,饮用时加糖少许,有清热养胃,健脾化湿的功效。
荷花露
鲜荷叶20克,加水1000毫升,煎汤,饮用时加糖适量,有清热解暑,利湿解暑,降脂减肥的功效。
乌梅汤
乌梅100克,加水1000毫升,煎汤后加适量糖,凉后饮用。有生津止渴,止咳止泻的功效。
三豆汤
赤豆、绿豆、黑豆各50克,煮汤,加适量白糖,连豆带汤食用。有解暑利湿,清热解毒,补肾强身的功效。
红豆扁豆汤
红豆、白扁豆各100克,加水1000毫升,煮汤,加适量白糖,加枣豆带汤一并食用。有解暑健脾、补气利湿的功效。
来源:红网


