科学家揭开细菌低温存活之谜 
  
   来源：科技日报  2010年01月21日      
  
    法国国家科研中心日前表示，它与意大利和德国的科研机构合作，发现了细菌能够在低温环境下存活的秘密。

　　细菌具有强大的环境适应能力，能够在低温条件下存活。此前有研究发现，一种名为“冷休克蛋白”的蛋白质是细菌低温存活的关键，但它发挥作用的机制一直是个谜。

　　法国国家科研中心、意大利卡梅里诺大学和德国杜塞尔多夫大学组成的联合研究小组发现，“冷休克蛋白”的信使核糖核酸具有感知冷暖的特殊能力，这是科学界首次发现信使核糖核酸具有这种能力。

　　信使核糖核酸的主要功能是复制生物的遗传信息。感知温度的特殊功能使“冷休克蛋白”的信使核糖核酸只有在低温的情况下才会表现稳定。也就是说，在低温下，信使核糖核酸反而能够更有效地复制细菌的遗传信息，帮助细菌生存繁衍。

　　研究人员表示，该研究成果将为抑制细菌生长提供新思路。有关成果刊登在最新一期的美国《分子细胞》杂志上。