此次共抽取200组样品，经检测，111组合格，89组不合格，检测合格率为55.5％。

　　值得注意的是，部分干制水产品检测出甲醛。在89组不合格干制水产品中，有5组检出了甲醛。甲醛和蛋白质的氨基结合，会导致蛋白质变性，扰乱细胞代谢，对人体健康造成严重危害。国家明令禁止添加甲醛到食品中。

　　检测中发现干制水产品存在的主要问题有：海带、紫菜等藻类制品无机砷超标。砷是一种对人体有害的物质，过多或长期摄入，会对人的心、肝、肾等器官和神经、消化系统等造成损害。

　　虾皮、鱼干、海米等动物类干制水产品主要问题是水分、盐分超标。北京天翔云峰经贸有限公司2005年12月30日生产的云峰牌虾皮水分、盐分超标。

　　对检测中发现的这些不合格干制水产品，国家工商行政管理总局组织相关地方工商局依法进行了查处。

又讯“三元桥”牌绵白糖不能买

　　北京市质量技术监督局今天上午特别提醒，市民勿买“三元桥”牌绵白牌。

　　市质监局在抽查中发现，北京大成顺天府商贸有限公司销售、标称北京明远工贸有限公司生产的“三元桥”牌绵白糖（425克/袋，生产日期为2006年4月14日）为无生产许可证生产的产品。

文章来源：法制晚报