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天下没有免费的“好茶”
日期:2006-05-19 09:49  点击:331
最近的一条新闻,大概让爱下馆子的朋友感到沮丧了。

  中国质量万里行促进会向媒体“爆料”,经过调查发现,餐厅免费赠送的茶水大多是“垃圾茶”,不但农药残留和重金属超标,而且灰尘多。如果经常食用会造成神经系统损伤,重者将引发血液及肝肾等脏器中毒,使内脏器官的功能下降。

  从小就知道喝茶好处多:解渴提神不消说,还能美容、清洁肠道、增强免疫力,甚至抗癌……因此,喝茶成了每天不能缺少的事:到单位上班先沏杯茶,在家加班也要酽酽地泡上一杯,到了饭馆,点菜后更忘不了对服务生喊一句:“来壶茶——免费的!”

  现在才知道,黑心的饭馆老板早就扰了大家的“雅兴”,难免气愤,但仔细思考一下又发现,其实,要是把“到饭馆喝免费茶”这事做个手术刀式的剖析,可以发现食客最本质的目的,就是想“又省钱又解渴”。本来嘛,下馆子为的是解馋,饮料永远是“助兴”,但偏偏价格最离谱的也是饮料,饭馆老板精得很,永远是“谢绝自带”,有了“免费茶”,就觉得老板的“万密一疏”让食客们拣了“大便宜”——既然抱着这种心态,那么就再分析一下,究竟便宜拣没拣到:钱是省了,但解渴的过程就是往肚子里灌残留农药和重金属的过程,省下的茶水钱都预支将来的医药费了,那可就大大地不便宜了。

  那么,今后下馆子,咬咬牙,来壶“收费茶”如何呢?也不见得有多么高明。医学专家早就指出过,边吃饭边喝茶或饭后立即饮茶,对健康有害无益,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁质发生反应,生成难以溶解的物质,使胃肠黏膜无法吸收,时间一长可导致体内缺铁,甚至诱发缺铁性贫血病。而且为健康计,点起来也费劲——“来一壶重金属和农药含量不超标的加冰糖的枸杞菊花茶”!听听,本来不渴的喉咙估计也喊渴了。想喝茶,还是饭后溜达到正规的商店,买包茶叶回家慢慢地泡好,在茶氛的氤氲中,才能真正体味出:高朋满座、胜友如云的地方,注定不是饮茶的最佳场所,茶是一种静谧的、自我的饮品,与喧嚣无关。

  所以,下馆子犒劳的既然是舌头,还不如大方一点,点些气氛般配的饮品:您要是个先生,就叫“来瓶啤酒”;您要是位女士,就说“上瓶果汁”,您要是个司机,为了精神饱满地开车,索性直截了当地喊一嗓子——

  “可乐——大桶的!”

文章来源:健康时报

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