买来一元五角的馄饨皮子
一角钱的韭菜两元钱的瘦肉馅,加上调料做馅(很多人用纯肉馅,我喜欢放菜的。鸡肉鱼肉也可以做馅)
元宝一样的馄饨是这样包成的
排好队,恭喜您发财!
紫菜、虾皮、榨菜丝、葱花、芫荽、香油、少许鸡精,待会儿把住好的馄饨和汤冲进来
水烧开,下锅煮(用鸡汤或骨头汤更好。晚上不宜吃油腻,没用高汤,就用白盐开水。刚才碗里已经放了鸡精香油等,味道一样鲜美)
好了!请品尝!
和你们家里做的馄饨一样吗?
文章来源 :千龙网