要想健康吃饭应随意不随便

2010年01月22日  来源：人民网-《健康时报》

　　洪昭光说：一个人要想健康，最需要养成的习惯是“好好吃饭”。

　　有人为了控制热量摄入，给食物贴上热量标签；有人面对满桌的饭菜却不敢下筷，还振振有词地说，这个脂肪高，那个热量高等。洪昭光认为，日子要过成这样，那就没乐趣了。饮食不是精密科学。我们吃饭的目的不是为了吃多少卡路里，多少蛋白质，而是一种色香味的享受。

　　一个健康的饮食习惯就是什么都吃，想吃什么就吃什么，爱吃什么就吃什么。比如吃水果，你要是觉得胃不疼、不酸，就饭前吃；你要是怕凉，就饭后吃。

　　世界上没有任何一种食物能满足人的各种需要，所以食物的品种越多越好，互相搭配，什么都吃营养才能齐全。即使对有脂肪肝、糖尿病、冠心病等疾病的人，虽然需要控制部分食物的量，但是仍可以什么都吃，前提是适可而止、七八分饱。

　　“饮食如人生，随意不随便，尽兴不任性。”洪昭光说，当健康的饮食方式成为你的习惯时，就没有了刻意，也不会拿小秤称斤两，在你感觉到的随随便便中，在轻轻松松中，你已经做到合理膳食了。

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