夏季“鱼”当先
2009-07-16

2009-07-16 09:48:00 来源: 四川在线-天府早报

        每到夏日,很多人常会出现全身乏力、食欲不振、头晕心烦、昏昏欲睡等症状,甚至被中暑、呕吐、腹泻等疾病所困扰。这是因为夏季气候炎热,人体的新陈代谢相对旺盛,阳气外发,伏阴在内。此时要顺应自然、注重养生,对防病健身、延年益寿都是大有裨益的。

  夏季养生重在饮食的调养。这一季节人体的消化功能较弱,因此饮食应以清淡为主,少油腻。在夏季,以饮绿茶为佳,绿茶性味苦寒,有清热、消暑、解毒、止渴、强心的功效。

  夏日,随着消耗量的增大、养分的严重流失,促使饮食中蛋白质的摄入量也不可小视。众所周知,深海鱼类的营养丰富,而挪威三文鱼更以其丰富的omega-3脂肪酸含量成为深海鱼中的翘楚,每100克中约含有2.7克,这使其跻身世界最有益健康的食用鱼的行列。此外,挪威三文鱼富含维生素A、B1、B2、B3、B12、D和E,同时也是钙、铁、锌、镁、磷的优质来源,而这些完全可以满足人们每天的营养所需。此外,挪威三文鱼的热量很低,每100克的挪威三文鱼所含热量低于150卡,而胆固醇的含量低于70毫克。杨小萍

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