即日起，太原市将在全市范围内开展食品安全专项整治，“此次整治活动覆盖食品的生产、加工、流通、消费各个环节。”昨日，太原市政府办公厅工作人员表示，整治就是要确保食品安全。针对监管重点环节、重点区域和重点品种，将加强随机抽样检查，“抽检覆盖率将在50%以上。”

　　9月18日，太原市政府就召开专题会议，开展以生鲜牛奶质量专项检查为重点的农产品质量安全大检查。工商、质检等部门进行了相关专项检查。昨日，太原市政府又发出通知，开展食品安全专项整治。“连续行动显示了政府对食品安全的重视。”太原市政府办公厅工作人员表示。

　　据了解，此次整治的重点领域包括：农产品质量安全，即对农业投入品使用、生产过程进行检查整治，对种植养殖业产品农药残留、限用药物及添加剂加强监测；生产领域食品安全，即对食品生产企业和小作坊进行检查整治，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为；流通领域食品安全，却严格食品经营主体市场准入，取缔无证照经营，落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度；餐饮消费安全；加强对农村地区、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监督。

　　“此次食品安全专项整治实行属地管理和谁主管、谁负责原则，各级各部门都要成立专项整治工作组，并加强协调配合，避免监管缺位。”太原市政府办公厅工作人员表示。

来源：中国食品产业网

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