“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”道出中国人对月饼的喜爱。月饼发展到今日，品种繁多，风味各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食，此外，还有诸如冰皮月饼、水果月饼、雪糕月饼等新潮品种也受到追捧。这么多品种的月饼如何健康进食呢？昨日，记者走访了深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥。

    张茂祥说，食用月饼应有节制，吃月饼时最好喝点茶。月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和配料，传统月饼的饼皮和莲蓉或者豆沙都加入大量猪油、白糖，脂肪成分很高；一个咸蛋黄亦含高脂肪高胆固醇。至于伍仁月饼，以果仁作馅，同属高脂一族。无论哪种月饼都是高热量高糖高脂肪食品，蛋黄月饼还含高胆固醇。进食月饼容易使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人病情恶化，加剧动脉硬化并诱发心肌梗塞、中风等疾病。一些特殊人群如糖尿病患者、肥胖者、高血压、高血脂、冠心病患者、慢性胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、婴幼儿、老年人等，吃月饼时更要小心病从口入。

    中秋当天的晚饭最好吃得清淡些，在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶；最好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，去油腻。而浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配。

来源：南方新闻网

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月饼最好每天只吃一个为更佳

　　中秋佳节举家团圆吃月饼是必然的事情，但月饼怎样才能吃出健康呢？9月12日国际知名营养保健品企业康宝莱请来营养专家，为成都市民上了一堂精彩的健康知识讲座。据专家透露，一枚月饼的热量相当于四碗米饭，因此常人每天最好只吃一枚，“我建议大家最好把这枚月饼分四次来吃，和茶一起食用更好。”

　　据康宝莱营养专家透露，月饼含糖且脂肪恩高，一个月饼的热量相当于四碗米饭，“特别老人和孩子最好是少吃月饼，因为他们吃了高热量的食物会加重脾胃负担，从而影响身体健康。”专家指出，患有胃溃疡和十二指肠炎的病人也应尽量避免吃月饼，因为吃了月饼后会造成胃酸过多，从而加重胃的负担。“高血压、高血脂、冠心病病人及肥胖人群也要少吃月饼，吃多了月饼会造成血液中的胆固醇过高。”

　　吃无糖型月饼总没有问题吧？但营养专家却并不这样认为。“无糖月饼虽然不直接含糖，但无糖食品含有淀粉，摄入人体后同样会转化成糖”，专家透露说，常人每天最好只吃一枚月饼，“我建议大家最好把这枚月饼分成四次来吃，和茶一起配合食用对身体更好。”

　　当天，上百名新老顾客还在公司品尝了康宝莱最新推出的均衡营养奶昔。五十五岁的陈爱萍婆婆告诉记者，听了专家的讲解，才发现原来自己对健康知识其实很缺乏，“今天早上我一口气吃了两个月饼，以后我每天改只吃一个，毕竟身体健康是最重要的。”

来源：四川新闻网

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