来源：中国食品产业网

    为了促进人类健康，WHO（世界卫生组织）在饮食结构上，进行了深入的调查后，每年都会排出最佳食品榜与垃圾食品榜。

    前不久，2007年最新榜单出炉，肉食榜、水果榜、蔬菜榜发生了不小改变。但是健康食品也有健康食品的禁忌，垃圾食品也不是说完全不能吃。

    来，让我们去看看周边的人对健康食品与营养的看法，并请营养师就这份食品榜提供一下生活、营养建议，以给你的健康食品树立金标准。

　　健康食品榜

　　最佳水果：木瓜排在最佳水果的首位，其次是草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子和西瓜。

　　最佳蔬菜：红薯为所有蔬菜之首，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。

　　最佳肉类：鸡、鸭、鹅肉。

　　最佳汤食：鸡汤。

　　最佳健脑食品：菠菜、韭菜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、小青菜、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

　　最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等较佳，植物油与动物油按1:0.5～1:1比例调配食用更好。

　　垃圾食品榜

　　油炸类食品， 腌制类食品，加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等），饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干），汽水可乐类食品，方便类食品（主要指方便面和膨化食品），罐头类食品（包括鱼肉类和水果类），话梅蜜饯类食品（果脯），冷冻甜品类食品（冰淇淋、棒冰和各种雪糕），烧烤类食品。

 

 

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