在饮食与健康问题上，专家的意见经常不一致，但饮食与健康的基本原则不会有争议，那就是少吃，多动，多吃水果蔬菜和全麦食品，避免食用垃圾食品。“少吃”意味着摄入热量更少，也就是说，吃少量餐，而且不吃零食。“多动”指的是通过身体活动平衡热量的吸收。吃水果、蔬菜和全麦食品为身体提供其他食品所缺少的营养物质。避免食用垃圾食品意味着不吃营养价值最小化的食品，如精加工的糖果和含大量盐、糖和人工添加剂的快餐。软饮料就是典型的垃圾食品，它们含有甜味剂，但是它们几乎不含营养物质或者所含很少。如果你遵守这些规则，饮食方面的其他问题就少多了。但是，具有讽刺意味的是，这一建议多年不变，50年前，著名的心脏病专家阿西尔·凯斯（2004年去世，享年100岁）和他的妻子玛格里特就已经提出来了。

来源：新浪健康