从事养生食疗方面工作３０年的老中医孙承松，对夏季的饮食提出几条建议：

　　女孩夏天多吃鸭肉“夏天女孩子可以多吃鸭子肉，鸭子是凉性的，对肺有好处，但是男同志凉东西要少吃。”对于夏季饮食，孙承松表示：“夏天上火是很自然的。外界温度高，有时候湿度大，那就得调理，湿度大的时候可以多喝绿豆粥。绿豆、海带在一起熬一下。喝绿豆汤的时候最好连皮都吃了。包括绿豆芽都把皮弄掉了，其实应该都吃了。”

　　男孩食油腻更易贫血“现在大家饮食的实际情况是吃油腻的比较多，又加了很多作料，这就更不健康了。根据一项在广州、上海进行的调研显示，吃这些东西导致贫血的孩子比较多，而且是男孩比女孩多。多吃油腻不但容易导致心脑血管病，而且还会引起缺锌、缺钙等。”孙承松建议，“做饭注意荤素搭配，多吃粗粮。粗粮中第一是玉米面，第二是荞麦面，都是营养价值很高的食物。”　

来源：竞报

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