按照中国营养学会提供的营养素参考摄入量的要求，一个人每天需要800-1000毫克的钙，但我们从伙食中拼拼凑凑仅能摄入500毫克左右，另外的那500毫克怎么补呢？答案就是用“奶”来补，它们就是牛奶、酸奶和豆奶。

　每天应当补多少？

    250毫升牛奶含钙量是260毫克，125克小杯酸奶含钙150毫克，而300毫升豆奶含钙量是70毫克。因此，每天在正常膳食外，我们只要再喝250毫升牛奶、125克的小杯酸奶和300毫升豆奶，就可以完全补足一天所需的钙量了。

     　何时补充最有效？

　　那么，什么时候喝牛奶最有利于钙的吸收呢？睡后特别是夜间1-2点钟血液中钙的水平会逐渐降低，如果睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢地被血液吸收，整个夜间血钙得到了补充，就不必再溶解骨中的钙了，这样可以有效预防骨质疏松症。此外，牛奶中含有色氨酸，它具有镇静催眠的作用，能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡觉，提高睡眠的质量，使第二天的学习和工作精力更充沛。

　　此外，还要在喝牛奶前先吃些含淀粉类的主食，如面包、花卷、豆包、发糕等。这样可以使蛋白质、钙等营养素能够更好地被机体消化、吸收及利用。

　　生活小提醒：喝牛奶要注意加热方法

直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。

转自：北青网

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