“本品不含防腐剂”这种说法合理吗?
2006-03-01

        随着人们生活水平的提高,食品安全越来越受到人们的重视,而频频曝光的食品安全事件如苏丹红事件、回收奶事件以及近期的四川猪链球菌事件,另外还有被媒体曝光的小作坊生产、死猪肉生产等事件,使得人们对食品安全的关注更是提高到了一个前所未有的高度。
       针对消费者对安全的首要追求,一些生产厂家特意在食品外包装上袋上标注“本品不含防腐剂”或“不添加防腐剂”,甚至标注“不添加任何防腐剂”和“不含任何防腐剂”来吸引消费者的眼球,暗示产品的安全性不成问题,以期达到迅速占领市场的目的。一时间,防腐剂如过街老鼠,人人喊打。
防腐剂真的就那样毛骨悚人么?那为什么化学防腐剂山梨酸钾每年还能生产3万多吨,出口1万多吨,约3亿人民币,并且其中60%出口美国,一个食品安全规范经历了176年历程的国家。难道说美国人不重视生命及其意义?如果防腐剂是如此祸害社会,难道国家法律制定者对食品防腐剂的允许使用是一种错误?难道国家会使人民大众的生命安全为儿戏?很显然“本品不含防腐剂”这种标识是十分不恰当的,是严重不负责任的。
        在食品包装袋上标有“本品不含防腐剂”,其做法不仅误导了广大消费者,而且也是对食品添加剂生产企业及未标注“本品不含防腐剂”正规食品企业的贬损和诋毁,是一种不法甚至是违法的行为。
        由于“本品不含防腐剂”误导了消费者,加深了消费者对防腐剂不必要的恐惧,无形中严重地妨碍了防腐剂的成长,从而严重损害了防腐剂生产企业的利益。
合法添加食品防腐剂的同行企业,本应受到法律保护,并处于公平竞争的地位,然而,“本品不含防腐剂”的误导,使消费者潜意识里认为防腐剂是有害的,从而更少光顾甚至不愿青睐没有“本品不含防腐剂”标识的产品,长此以往,使合法企业举步维艰。为了维持企业的生存与发展,有些企业也会采取标有“本品不含防腐剂”的方法来减轻损失或欺骗消费者。这不仅进一步加深了错误观念,形成恶性循环,严重阻碍食品工业的健康发展,如果不加以制止,最终结果将导致所有商品均标上“本品不含防腐剂”,使得社会秩序紊乱,而且,使本为合法的企业出现诚信危机,侵犯消费者的知情权。

      说出你的观点发表你的看法,让我们的消费者都来明白“本品不含防腐剂”纯粹是一种商业炒作...... 

 

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