秋燥时节多喝盐水少吃姜
2006-09-25
秋燥时节更适宜多喝盐水、多喝蜂蜜水,同时少吃姜,这样可很好滋润身体。”望京医院心内科杨国华主任医师说。

 

    多喝水成了对付“秋燥”的一种必要手段。但喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。白天喝点盐水,晚上则喝点蜂蜜水,既补充人体水分,还可防止因秋燥而引起的便秘。

    “不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大。因为秋天气候干燥、燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。但一些怕冷体质的人可适当多吃些姜。”杨主任说。

    此外,秋天要多吃一些清爽润肺的食物,如百合、银耳、梨水加冰糖等。注意蔬菜和肉类的合理搭配,少吃生冷的瓜果和油腻的食物。

    对于有潜在心脑血管病的年轻人,在饮食上要注意控制脂肪的摄取,不能吃油过多,要多吃鱼和鸡肉,因为它们相对于猪牛羊肉来说肉质比较细腻。但是如果是吃鸡肉的话,最好去掉鸡皮,因为鸡皮中的脂肪含量非常高,多吃对病情也有一定的影响。

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