在市场里,熟食基本上都是用塑料袋包装的。你看,什么熟肉、包子,甚至滚烫的豆浆,全都是用这些塑料袋包装的。塑料袋的用途这么大,很大一个原因就是,大家都认为,这些塑料袋是很安全的。
档主:这些没有塑料味,有色的才有味,这些没有味,这些是纯净、好料,没有塑料味。
不仅是外卖的,商家们还把塑料包装袋的用途发挥到极致。在一些档口,店主先用塑料袋套住餐具,然后将煮熟的的食物倒入塑料袋,卖果条的、卖拉面,卖肠粉的,大家都使用这种做法。店主说,这样做虽然费用高点,但是不用洗漱一大堆盘碗,方便省事,也干净卫生。
记者:为什么要用袋子不直接用碗装?
档主:干净一点嘛,那个碗很脏的。
肠粉档主:我们从第一天开始做生意就用透明袋,这样才卫生。
而顾客们对于店主的这种做法,也都欣然接受。
市民:塑料袋装高温按合理来说,应该没什么危害才对。
市民:市场上什么东西都说有毒,也没有觉得这些塑料袋就怎么有毒。
当然也有一些人对使用塑料袋直接装熟食是否安全表示怀疑。但是,如果不用塑料袋,也想不出要用什么来装好,只能将就着用了。
市民:大众可以用的,基本上都是好,反正我们担心也不是个人的事,是大众的事,如果确实是不卫生,有这个情况的话,相关部门就应该去检查,相关部门可以放行,放出市场,就说明卫生。
食品包装物,从以往的竹壳、树叶、香蕉叶甚至报纸,变成现在的塑料袋,其中的进步不可谓不大,但是,这些看上去干净卫生的袋子,真的安全吗?
目前市面上大量使用的透明状、价格低廉的薄膜塑料袋,相当部分是用PVC材料制造的,因为PVC是一种硬塑料,要将它拉成透明柔软的薄膜袋,必须要加入大量主要成分是乙基己基胺的增塑剂,增塑剂在高温的环境下容易释放出来,并渗入食物之中。食用后会干扰人体内分泌,引起疾病。
韩山师范学院化学系教师才红:温度比较高的话,食物长时间放在里面,那么它就会逐渐使塑料里边那部分发生分解,如果是单纯的这种聚乙烯、聚丙烯的话,那是没有问题,如果里边是添加一些聚酯的话,这些聚酯在高温条件下会分解出来。长期使用的情况下,可能对肺部或者是喉咙有所损伤,尤其是肺部,这些方面会感觉不舒服。
由于普通人用肉眼是较难分辨包装袋是用哪些材料制造的,专家建议说,最好不要用这些包装袋直接盛装高温或油脂食物,也不要用它直接包装食物在微波炉中加热。
记者还发现,目前市面上使用的塑料袋颜色众多,有的质量相当低劣,闻起来还有一股刺鼻的味道,这些塑料袋是否会给人体产生危害,大部分人并不清楚。
市民:如果要拿回去煮就没问题,如果不用煮拿来吃,就不是很好。
专家说,市民使用这些有颜色的塑料袋装食物,要注意存放在阴凉的地方,尤其是蔬菜,绝对不能曝晒在阳光底下。
才红:第一对蔬菜也不好,第二就是塑料袋容易发生老化。对于不同的塑料袋来讲,它应该吸入的是不同的有害物质,一般还是少放在高温条件下,因为阳光直射也会有一个光化的作用,它会使塑料袋分解。
针对目前塑料袋质量良莠不齐的情况,专家建议市民应尽量避免使用带颜色或超薄的塑料袋盛装食品。
塑料袋已经成为我们日常生活中必不可少的必需品,但为了我们的健康,我们一定要科学合理地使用塑料袋。
来源:潮州广电新闻中心