幼时，在书上看到孔夫子“闻韶乐，三月不知肉味”时，我就固执地认为，孔大圣人肯定是个美食主义者，并且嗜肉成性，要不怎么会把那天籁之音与油腻的肥肉联系在一起。

　　其实，产生这一怪诞的想法也只是缘于自己那可笑的挑食症。虽说已届而立之年，但我从未真正品尝过猪肉、羊肉等肉。人间有酸甜苦辣咸等五味，我不知道肉味到底是属于哪一种味，更甭说那“酒肉穿肠过”是什么滋味了。

　　我想我挑食的产生大概与出生的那个年代有关吧。我已不属于瓜菜代的那一代了，但儿时生活物资的短缺却也是有目共睹的，饭桌上整年难得看到猪肉等荤菜，家里那几张可怜的肉票也须得等到过年时才拿出来，而且也只是待客之用，我是无福消受的。也许是“爱之越深，恨之越切”的缘故，久而久之，那些曾经在梦中出现过无数次的肥肉竟使我的胃产生了一种心理障碍。虽说后来家庭生活条件改善了许多，饭桌上也不乏鸡鸭鱼肉之类的荤菜，但我对肉食却早已提不起任何兴趣了。

　　我的偏食使父母担心我营养不良，于是总是变着法子让我吃肉。一次，母亲把一块猪肉剁得很碎，做成羹状，骗我说是豆腐羹，当我吃下一口后才意识到这可能是猪肉，那股滑膩膩的味道使我的胃一阵痉挛，把刚吃下去的饭菜吐了个精光。自从那次起，更坚定了我不吃肉的“劣性”。

　　不知肉味，当然也是人生的一大遗憾。我也曾偷偷地问过朋友，那“肉味”究竟是什么味道。朋友一脸的惊讶，以为碰上了外星人，说如果是地球人的话自己去吃一点试一下不就得了。当然，也有朋友会给我耐心地描述，说肉味是天下一大美味，但我却仍不知肉味为何味，朋友最后只好泄气地说，跟豆腐的味道差不多。豆腐可是我经常吃的，而豆腐的营养也不低，且把豆腐当肉吃吧，去弥补心中的那一丝遗憾。

　　令人欣慰的是，现在我不但没有营养不良，而且还保持着苗条的身材和健康的体魄。

文章来源：生活时报

【郑重声明】公益中国刊载此文章不代表同意其说法或描述，仅为提供更多信息，也不构成任何投资或其他建议。转载需经公益中国同意并注明出处。本网站文章是由网友自由上传。对于此类文章本站仅提供交流平台，不为其版权负责。如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章请发信至 [公益中国服务中心邮箱]。