材料：意大利面（你可以用任何一种形状的意面，个人喜欢蝴蝶和螺丝）、牛绞肉、蕃茄、洋葱、蒜、百里香叶、胡椒粉，橄榄油

烹调步骤：

1、在加盐（注意点1）的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。
    












2、剥去洋葱和大蒜的皮，切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒，搅散。













3、将不沾锅加热，倒入橄榄油，将蒜和洋葱炒出香味后加入绞肉，再加入番茄，彻底翻炒成酱，过程中加入适量的盐和糖，加盖后小火焖煮一会儿，并偶尔翻搅一下（注意点2，这个过程中可以加入一些白兰地）













4.将煮好的意大利面上淋上一些橄榄油（注意点3，不要将煮好的意面过冷水，而是淋橄榄油，这样能使意面口感更Q更滑），然后浇上做好的酱料，最后撒上一些百里香叶。

5.来点柠檬可乐吧……

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