探访山区学校的食堂

2012年05月04日     来源： 新华公益

　　在广西马山县白山镇内学小学，工人在准备营养午餐（2月23日摄）。

　　在广西都安瑶族自治县三只羊乡小学，学生们在食堂领取自己的饭盒（2011年3月24日摄）。

　　5月3日，在广西大化瑶族自治县大化镇仁良村弄良小学，两位老师下课后为学生做午餐。该校原先没有食堂，营养餐工程实施后，学校将老师宿舍临时改成食堂，老师下课后变身厨师，承担了做饭的任务。

　　5月2日，在广西大化瑶族自治县大化镇龙万教学点，老师和学生在准备晚饭。

　　在广西柳州市融安县大良镇良北村小学食堂，学生们在排队领取免费午餐（2月13日摄）。

　　日前，记者在广西大化、都安、马山、融安等地的农村地区采访了解到，山区小学食堂建设存在投入不足的问题，有的学校或教学点因人数较少甚至没有食堂。食堂是开展学生营养改善工作的基础条件，广西2012年计划投资10亿元，专门建设农村学校食堂。
　　
　　广西壮族自治区教育厅等五部门近日联合发文，对实施农村义务教育学生营养改善计划学校的食堂伙房提出具体要求：伙房最小使用面积不得小于20平方米；用于清洗蔬菜、肉类和清洗餐具的洗涤池不少于3个，洗涤池不能混用；食堂伙房应距离校园独立式厕所、暴露垃圾堆等污染源25米以上；学校食堂伙房要根据人数配置电饭锅或蒸饭柜、不锈钢材质的餐具保洁柜等。据了解，广西已有29个县纳入农村学生营养改善计划的国家试点，涉及当地义务教育学校6123所，需要新建及改扩建食堂（伙房）3768个。
　　
　　目前，广西投资的10亿元为农村学校建食堂的专项资金已下达各试点县。

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