茶器相依 有爱方有香茗
2011-09-08

茶器相依 有爱方有香茗

2011年09月08日 来源:《茶周刊》 作者:王珞川
 

茶器相依 有爱方有香茗(图片来源:资料图)

    朋友来我家的时候,送给我一盒茶,是极品的乌龙。前几天下班回家,想喝热茶,便随手抓起那盒茶来,胡乱塞进茶壶,泡了水,倒过来便喝。喝的时候心想,极品的乌龙啊,一定味道上乘吧……

    可一喝之下,深感不然。那茶要香不香,味道怪怪的。唉,原来只是号称的“极品”。现在人们为了赚钱,还真是什么招牌都敢用,听一个做茶的朋友说,卖茶的地方往往也卖包装,管他内容是什么,衣服总是穿得漂亮时尚。所以品茶绝对不能相信包装,就像女人,也许长得妖娆魅惑,但是这心里是什么样的,你永远也不知道。

    一日在家,整理房间打扫院子,忙碌了大半日,累了。决定犒劳一下自己,于是打算沏上一壶香茗,好好休息。这次搬出来一套上乘的茶具,是搬家的时候在广州的妹妹送的,价格不菲。拿出茶具来,便将头探进茶柜里张望,在心里盘算该喝哪一款茶叶,看了半天,目光便落在那“极品乌龙”上,上次打开了一小包,觉得不好喝,于是剩下半包来便那么搁着。

    本不想再喝那茶了,但想想也是朋友的一片心意,就这么扔掉,也太浪费了。这么一来,便伸手拿起那小半包剩下的茶叶,泡进那只巧致的茶壶里。端起那只极小的品茶杯放到唇边,喝第一口,没感觉什么,再喝第二口,第三口……这茶居然是越喝越醇的,几杯过后,口中已有暗香袅袅徐来。果然是好茶!原来第一次那么的不尽人意,却不是茶不好,而是所用茶具太差,喝茶的心情也太粗。

    不由得想起上次的联想,女人如茶,男人如茶具。极品好茶若未能匹配到极品的茶具,而只是放进一只粗糙的茶壶里,泡出来的茶味也便会非常不和谐。上次未识得好茶,只是妄自菲薄,都是以貌取人,这好茶必须配上好茶具,而好女人也要碰到赏识懂得她的男人。只可惜,有许多的好女人,她们的人生就如同这“极品乌龙”一般,被泡进一只粗糙的茶壶里,在粗糙的日子里度过一生。

    反过来说好茶具就一定能泡出好茶吗?这也不一定,就像茶叶审评一定要用洁白的瓷器,才能凸显茶的特点,滋味鲜醇当然越泡越香,若是内质平淡,就是请出上好的紫砂珍品冲泡,也是枉然。

    想来男女间总是互相指责,恶性循环世间便有了很多不幸。殊不知唇亡齿寒,这茶和器互相依存,如同男人女人间,有爱才能泡出香茗。
 

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