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黑龙江新闻网讯“质量好、价格低的月饼,我们老百姓最欢迎。”中秋将至,家住哈市香坊区安乐街居民陈大娘这几天经常到超市选看月饼,她发现今年的月饼与以往不同,少了高价的豪华装,散装、简易包装月饼成了市场主角。 7日,记者从哈市召开的2007年诚信守用、生产优质安全,放心月饼活动情况通报会上获悉,为了保证哈市月饼质量、规范今年中秋月饼的生产,哈市经委与哈市质量技术监督局、哈市食品药品监督局从8月13日开始在哈市开展了“诚信守用、生产优质、安全、放心月饼”活动。今年是中国月饼新国标实施的第一年,月饼过度包装、搭售物品的现象被明文禁止。因此,今年一些散装、简易包装的“素装月饼”成为哈埠市场主流产品。 据介绍,今年,哈市月饼生产企业克服原材料上涨的不利因素,通过采取联合采购、加强管理等方式,降低了成本,使月饼生产和销售实现了持续增长。预计今年哈市月饼产量可达250万公斤,比上年增长5%,销售收入预计达到1.2亿元,比上年增长10%。哈市相关部门对哈市月饼生产和消费市场调查中还发现,除了“素装月饼”畅销外,传统口味的月饼也受到消费者的喜爱,尤其一些老字号企业生产的具有哈尔滨特色的川酥类月饼,生产和销售形势看好。此外,月饼市场还突出了绿色营养健康的主题,无蔗糖、低糖、南瓜、木瓜、蔬菜等馅料的月饼销售呈上升趋势。 此外,哈市提出,按照国家要求,到2007年年底,所有食品生产企业必须100%取得食品生产许可证。届时未获得市场准入资格的食品企业,将被严禁生产和销售,目前哈市部分企业已经完成QS认证。 |