来源：新华网
新华网北京７月３０日电（记者张舵）北京律师邱宝昌３０日向新华社记者表示，他已经通过电子邮件形式致函国家发展与改革委员会，对近期一些主流方便面厂商集体涨价行为提出质疑，希望发展改革委对其合法性给予认定。详细<<<
25日，是所谓方便面提价的前一天。记者在北京几家商场和超市采访时发现，无论是消费者还是商家，对于媒体报道中风雨欲来的新一轮提价，却是反应平平，并未出现抢购囤积的现象。详细<<
新华网天津７月３０日电（记者张泽伟 张兴军 韩冰）近日，各主要方便面生产商纷纷以原材料涨价、成本上升为由，调高了方便面销售价格。虽然各界人士对此次方面便涨价颇有争议，但目前来看，多数消费者对这一消息反应平淡。
集体涨价涉嫌“价格联盟”
此前几天，有媒体披露，“方便面７月底前全面涨价”。７月２６日，在接受新华社记者采访时，郑州天方集团研发中心一位负责人证实了这一消息，并明确表示，此次方便面集体调价是“由协会统一组织的”。
据这位不愿透露姓名的负责人介绍，今年７月中旬，在世界方便面协会中国分会的组织下，国内２０多家方便面生产商在郑州开会，讨论涨价时间和涨价幅度。会议以“华龙”“白象”等中低档方便面厂商为代表，“康师傅”“统一”等高档方便面厂商参与，参加会议的企业在全国市场覆盖率达到９５％。
经过折算，记者发现每种方便面涨幅在２０％－４０％之间。另外，由于“康师傅”“统一”等高档方便面在６月份已经实行了涨价政策，此次不再涨价。
尽管成本上涨是不争的事实，但此次方便面集体调价仍然招来众多质疑。在此消息刚刚传出时，就有法律人士一针见血地指出，此次方便面调价之所以备受关注，一方面在于涨价这一事实本身，更主要的则是因为其集体性上调，“集体涨价涉嫌垄断和操纵价格”。
天津赢彧律师事务所的潘海涛律师认为，方便面行业的入门较低，竞争充分、激烈，本不容易形成垄断。评判方便面涨价是否是垄断行为，关键看行业组织扮演的角色。如果在原材料涨价压力之下，方便面的价格有必要提高，也应该由生产企业依据经营成本以及市场需求进行合理调整，而不应通过行业协会来统一协调。
有“搭车涨价”之嫌
作为全国最大、占市场份额约４４％的“康师傅”方便面，因首批参与涨价受到关注。“康师傅”称：涨价是原材料价格上涨的“无奈之举”。
据介绍，棕榈油及面粉为方便面的主要原料，目前棕榈油价格持续攀升，今年５月份较去年同期增长了６４％。而占方便面成本三成的面粉价格也由去年的均价２．０４元／公斤，上涨到现在的２．１６元／公斤。辣椒、蔬菜、肉类等原材料也都在上涨。据业内专家估计，“康师傅”因为原料的涨价每个月的总生产成本将增加２０００万元。
本来，成本上升引起的价格波动乃正常的市场行为。但是，一些业内人士称，方便面企业夸大了原材料和成本上升的作用，并且产品调价幅度远大于成本上升幅度。
据白家粉丝公司给多家媒体的一份声明称，棕榈油、面粉、辣椒等涨价幅度只有约１０％，而市场上一些方便面的涨价幅度却高达４０％。
据了解，棕榈油约占方便面总成本的１８％，今年年初棕榈油平均价格为６０００元／吨，上半年曾经达到８０００多元／吨，现在又回落到７０００多元／吨，价格上升约１７％，约影响总成本增加２％。面粉占总成本的３０％，今年面粉的价格从每公斤２．０４元上升到２．１６元，上升６％，影响总成本增加２％。
有关数据显示“康师傅”的运营状况不仅良好，业绩还有大幅上升。
因此，此轮方便面涨价，被一些人认为是一直处于激烈竞争的方便面行业，在全国菜价、肉价、蛋价等上涨之际的一次“借势之作”。
涨价时机不是太好
相比法律人士和生产厂家的观点，有关政府人士的看法相对中立。河南省商务厅市场运行处处长刘成庄表示，首先，在当前原材料价格都在上涨的前提下，方便面涨价有其合理的一面；其次，涨价可能走不了多远。
刘成庄解释说，因为方便面是一个供求总体平衡的产品，而且不像生猪生产还需要一定的周期，如果涨价超出预期，消费者可能会选择其他食品，由此导致产品滞销进而回调价格。另外，在当前粮食储备丰富、粮价总体平稳的情况下，方便面继续上涨的空间也不会很大。
刘成庄还指出，经过此前鸡蛋、食用油、猪肉等食品价格上涨刺激后，消费者目前对物价上涨很是敏感，此次方便面集体调价一方面给人以跟风涨价嫌疑，另一方面还有可能遭致大家的抵制，因此“涨价时机不是太好。”
市场反应平静
与有关各方旗帜鲜明的争论相比，多数消费者对于方便面涨价这一消息反应平淡。２６日在郑州易初莲花超市，在一家商贸公司工作的温女士告诉记者，方便面涨价对她影响不大，“我不是经常吃方便面。”河南新乡市民陈先生的分析颇有代表性，他认为，方便面的主要消费者是大学生、单身一族以及流动人口，这次调价对这部分人可能会有所影响。
记者在天津各大超市发现，方便面价格并非“集体上涨”，一些品牌已经涨价几周，一些品牌接到了涨价通知，正在赶制新价签，而一些品牌仍处于观望状态。
在天津开发区一家“乐购”超市，“康师傅”各类型袋面在７月２１日换上了调价后的新价签。该超市粮油科负责人说，目前接到了“华龙”“白象”等厂家的涨价通知，近期将换上新价签，而另外一些方便面暂时没有涨价通知，但他认为，“涨价是一种趋势”。
方便面的销售情况也反映了消费者平静的心态。“乐购”超市理货员王女士说，目前并没有出现涨价前的“抢购现象”和涨价后的“滞销现象”，她负责理货的６个品牌方便面，基本保持每天３０箱的上架量，未出现过“大起大落”。
比较而言，普通市民并不会把方便面作为日常生活必需的食品，“方便面毕竟不是粮食、食用油和猪肉，不吃也行，今后少吃点也没什么。”很多业内人士也提醒广大消费者，因为方便面本身是一种辅助性食品，不像米面之类消耗量大且日常必需，普通人可能两三天才吃一回方便面，完全没有必要抢购。
方便面涨幅10%-20%
世界方便面协会中国分会事务局局长表示：“方便面涨价是合理的回归”
“方便面价格的上涨是一场合理的回归。”世界方便面协会中国分会事务局局长孟素荷表示，从去年以来，几乎所有的食品都有了一定幅度的上涨，但是方便面从2005年到今年6月都没有涨过。
孟素荷表示，现在的原材料已经上涨了20%左右，而其中占据方便面成本18%的棕榈油，从去年均价4000元/吨，猛增到现在的8200元/吨，整整翻了一倍多。如果再不涨价，企业已经毫无利润可言。
“这次提价，是继康师傅、统一等高价方便面6月份开始提价后，行业采取的进一步自救行动。”
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