长沙市民力挺“光盘”行动
2013年02月05日 来源：红网
红网长沙2月4日讯（记者刘容 廖洁）今日（02月04日）下午1时左右，位于湖南长沙市东风路的一家饭店生意火爆，刚享受完美味佳肴的王女士，习惯性地站了起来。王女士的家人知道，她又要找服务员要饭盒了。找服务员要饭盒，打包吃剩的饭菜是王女士一贯坚持的作风。王女士的习惯和近日盛行的“光盘”行动不谋而合。
“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘！所谓光盘，就是吃光你盘子中的食物。”早在2013年1月中旬，北京市一家民间公益组织推出了“光盘行动”公益活动，倡议市民在饭店就餐打包剩饭，“光盘”离开，节约粮食。
市民力挺“光盘”：节约是每个人的义务
“光盘”行动人们会参与吗？年关将至，年夜饭会不会给饭菜浪费制造机会？带着这些疑问，红网记者今日下午采访了近20位市民。
在长沙生活了多年的王阿姨刚开始不知道什么是“光盘”行动，听完解释后，她立刻激动起来，“那要得，要得，搞得好”。王阿姨透露，自己平常就很看不惯别 人浪费饭菜，每次外出和家人聚餐，都要把剩下的菜打包，热一热，再吃，“味道还是一样好，何必要去浪费呢，好多贫困地区的人都吃不饱”。
“浪费之风是要整整了，中央要求厉行节约这件事搞得好。”在长沙工作多年的袁先生朋友圈很广，也参加过不少饭局，对餐桌上的浪费奢侈，他一直很反感。 “但有的有钱人就是要讲究排场，多点菜，点贵菜。”袁先生表示，“节约粮食不是一个人或一部分人的事，‘光盘’行动，每个人都应积极参与，只有这样，节俭 之风才能越刮越大，越刮越久。”
再过几天就是传统的春节了。作为春节的重头戏，年夜饭在家节俭着过，还是耗资在酒店享受一回？对大多数长沙市民来说，这不成问题。
“当然是在家过撒，成本低，又有年味。”“我们每年都是在家过的，想吃什么就做什么，不会浪费。”“酒店太贵了，一餐下来要好几千。”接受采访的市民中，大部分表示，今年年夜饭都会在家做，过一个节俭年。
“光盘”后，酒店订餐减少四五成
4日下午1时许，潇湘华天大酒店二楼餐厅，几十桌的排场，只有几名客人在吃饭。这样冷淡的场景，过去很难见。为招揽生意，该酒店还在大门口打起横幅，推销年夜饭。
因生意冷淡，该酒店餐饮预订室只留了一名工作人员值班。该工作人员透露，近来，受“光盘”行动和中央“厉行节约、反对浪费”要求的影响，酒店的生意下滑，“许多单位取消团拜会，减少聚餐，我们的订餐少了四五成”。
位于五一路的小天鹅酒店同样遭遇“订餐冷”，餐饮预订部的工作人员介绍，按照以往，年关将至时，酒店包厢预定都会排得很满，而现在，年夜饭的预定情况还不甚乐观。
从各酒店透露的数据来看，目前，长沙市多家大型酒店年夜饭预订情况都不容乐观，其中，茉莉花国际酒店、老湘食、融城花园酒店等还通过媒体发布订餐信息，招揽生意。
湖南省粮食局加入“光盘”行动，将“爱粮节粮”进行到底
“光盘”行动不仅仅是在普通网友和市民圈中盛行，早在2012年的粮食日，湖南省粮食局局长夏文星、副局长石少龙就曾禁食一天，忆苦思甜，呼吁人们爱粮节粮。
“现在盛行的光盘行动，粮食部门是非常支持和赞同的。”湖南省粮食局介绍，中国人在餐桌上一年的消耗，相当于2亿人一年的口粮，而作为粮食部门，湖南省粮食局厉行节约是责无旁贷的，“近期，省粮食局将中央厉行节约的精神传达到了全体机关干部职工”。
湖南省粮食局还透露，2012年，湖南省粮食总产量取得了“九连增”，正因此，在目前的形势下，粮食产量持续增加的压力会比较大，产量下降可能性不小， 在这种情况下，爱粮惜粮刻不容缓。湖南省粮食局表示，今后他们将一如既往地组织“爱粮节粮”等活动，号召更多市民厉行节约，避免浪费。
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