72岁老人的美国之旅 我不想入你们的国籍(图)
2006-03-28


作者与妻子在古镇留影

    由女儿申请,经中华人民共和国公安部发出护照,美国驻广州领事馆签证,72岁的我偕同63岁的妻子,在花都广州新机场登上了中国南

方航空公司的客机,横渡太平洋,开始了为期102天的美国之旅。

    我们以前虽然坐过两三次飞机,但都是几个小时之内,这次航程13小时,的确很累,而且有点紧张,望着窗外白色的云海,感觉到离开祖国和家园渐渐远了,一种空虚寂寞的心境开始出现。大洋那边虽然有心爱的女儿,有性格敦厚的女婿和颇解人意的外孙,但自己不懂外语,能够和那儿的人沟通吗?茫茫人海,能遇到几个中国人?高龄加语言障碍,岂不是成了废物?

    在清远,还有我小儿子、小儿媳妇和他们的孩子——我的第三个孙子;还有那么一大批亲友;更重要的是我和民盟工作人员用汗水和心血浇灌出来的光明实验中学等四间学校,那里有嚼着清茶淡饭孜孜工作的老师和天真可爱、极需培植的学生……在香港特别行政区,还有我的大儿子、大儿媳妇和两个孙儿。

    带着这样的心情,我飞抵加州洛杉矶,转到OREGON(俄勒冈州)女婿家,一路上一直郁郁不乐,填了很多首词,其中一首《浣溪沙》:

    万里高飞会女儿,

    贤孙佳婿笑倾卮,

    廿年离聚喜相依。

    遍插茱萸馀七个,

    东方回首亦情痴,

    人生难得两全时。

    有没有种族歧视

    在美国逗留三个月零十二天,对那儿的社会有了初步的了解。美国其实本身是一个移民国家,自从哥伦布发现新大陆,欧洲白种人开始向北美洲这块土地移民,客家占地主,把土生土长的印弟安人(棕种人)挤到一边,如今,为数不多的印弟安人只住在美国的一两个州内,过着底层的生活。由于美国第一任总统华盛顿成功地领导了独立运动,赶走了殖民者,建立了联邦共和国,美国的工业发展得比较早。

    在美国,不管你走到什么地方,都可以看到不同肤色,不同国籍的人,说它是世界民族展览会,一点也不夸张。白皮肤的欧、美人,黄皮肤的亚洲人,黑皮肤的非洲人,棕皮肤的南美人,介乎二者之间的混血儿,比比皆是,见怪不怪。

    从社会表现来看,好像没有种族歧视,大家见面含着微笑,互打招呼:“goodmorning”,“您好吗?”“谢谢,我很好。”汽车开到十字路口,总要停下来,先让对面的车辆通过(指没有红绿灯的路口)。洛杉机车的流量太多,还不够礼让;在俄勒冈州,我们夫妇经常早晨在住处周围几条马路散步,常常遇到十字路口有车开出,我们就止步让车,车主从车窗伸出头来,说:“对不起,请先通过。”车停下来了。我们造手势,请他(她)先开出,双方互让,经常会耽误一分钟,最多一次可能僵持了三分钟,最后在互道抱歉声中还是我夫妇先过马路。

    在超级商场,货架中间是一条条通道,年青人推着商场的手推车一边采购物品;母亲们推着商场的儿童车一边浏览;而我则被优惠坐上一种像儿童游乐场的小电车,在货架间转悠。这是老人的特权,有一次我这个蹩脚司机明明在转弯时撞上一位年轻的白人,而他却连声说:“非常对不起,我不小心,是我的错。”

    也许这就是所谓的西方文明,他们所谓的“绅士风度”。

    但是,果真没有种族歧视吗?

    在美国移民局,一位白人移民官将ID卡和绿卡(居留证)交给我们夫妇时,高傲地说:“由于你们女儿有足够的财产和纳税担保,你们提前获得居留权;但是,你们要在美国住够五年(起码一半时间在美国),才可以考虑公民入籍,如果住不够这个时间,就要吊销绿卡。”

    “我不想入你们的国籍。”我说。

    强烈的环保意识

    “他山之石,可以攻玉”,人家好的方面,还是可以肯定的。

    三个多月,在美国我走了七个市镇,没有看到地面上有人丢过垃圾。秋天来了,道路两旁的落叶乔木(如枫树)落下大量的树叶,真有中国诗词“落叶满阶红不扫”的味儿。但家家户户都把落叶扫起来,装在一个个大塑料袋里,整齐地排列在路旁,等候环卫工人把它们运走。市政大型的扫叶机也开动了,大风车似的卷叶机又把周围打扫得干干净净。

    保护野生动物意识也是(尤其鸟雀)深入人心。美国的鸟雀特别多,麻雀成群,水鸟满湖,很多人家都有喂养野生雀鸟的装置,雀鸟对人毫无戒心。我在女儿的后花园用面包喂过一群蓝翎,其中一只越飞越近,我竟可以用手抚摸它的羽毛。

    最令我赞赏的是绿化。在OREGON的大大小小的公园里,都是参天的红木树和松柏,有些树干要八人才能环抱,在红木公园里,一株空了心的红木,竟然可以让小轿车从它中间开过去。

    美国大多数人住的是木屋(尤其是经常地震的洛杉矶,从飞机上望下来,是几十万间木建平房),用的也是木制家俱,但美国人宁肯从加拿大买进木材,也舍不得自己砍伐。对此有人认为这是他们聪明,也有人认为这是他们狡黠。

    俄勒冈州人少地多,家家的房子前后甚至四周都是花园、草地。除了高大的松柏、枫树、红柳,遍植鲜花。玫瑰是这里的特产,家家都植有数丛甚或十多丛,开的花碗口般大、有深红、粉红、浅黄、素白,更多墨黑色的。因为这里玫瑰多,小伙子求婚用菊花、剑花,反而不献玫瑰了。

    我有一阙《忆秦娥》,写的是被保护的古树木:

    婆娑叶,

    参天古树排成列。

    排成列,

    挡风留雨,

    污尘成洁。

    家家树影繁花叠,

    人人环保风光悦。

    风光悦,

    故乡碧木,

    莫连根拔。

    吃的文化

    在美国,衣食住行,最不习惯的是食。

    美国的市镇,有各种餐馆:西餐馆(泛指欧美风味的餐馆)、法国餐馆、意大利餐馆、西班牙餐馆、墨西哥餐馆、日本餐馆、越南餐馆、泰国餐馆、中国餐馆……琳琅满目,不一而足。但是,即使走进我最高兴的中国餐馆,那里也有洋人食客,因此,中国餐也改变了不少烹调方法,介乎中餐与西餐之间了。只有洛杉矶的蒙市,那儿的新、旧唐人街,几乎全是华人涉足的地方,茶楼酒肆的“后镬”,是老板重金从港澳聘来的厨师,在那里,才可以吃到地道的中国粤菜和点心。

    那么,美国式的西餐,有什么特色呢?

    一曰“生”:第一道食物是“沙律”。从超市买回来一大袋一大袋清洁消毒后冷藏过的蔬果,包括西兰花、椰菜花、生菜、红萝卜、番茄、辣椒、西芹菜、生洋葱等,绝不煮熟,也不烫开水,就这样用刀生切开来,分别排列在你面前的碟子里,也没有油。你可以选择的是桌上唯一熟盐和胡椒粉,把它均匀地洒在这些生的蔬果上面;另一种就是碗里的“芝士”、“沙律酱”,舀到菜里一捞,拌和着吃。我一边吃着一边想,看起来人类祖先茹毛饮血、生吞活剥总是有点道理吧。

    二曰得不偿失。西餐注重少用油,肉类也剔除了脂肪,听说是为了减少胆固醇,有益健康,这点无可厚非。第二道喝汤,果然颇为清淡。但第三道可不得了,除了“牛扒”、“猪扒”(有白人点30%熟带着血吃),便是炸鸡、炸虾、炸鱼、炸薯条,这样变着法儿吃脂肪,还会吃出火来。

    最后一道是甜品,或吃蛋糕,或吃雪糕,巧克力制品、水果……

    有人说,这是人家的饮食文化,你不应加以评说。这个意见对。但我自出娘胎,从未在口里折腾过这样的食物,所以很不习惯。

    其他餐馆,情况各异,特色翻新。我注意到,各国的餐馆座上客已不仅为该国人士,例如中国餐馆不乏白人食客,这也是一种文化交流吧。

看不到流行时尚

    我比较欣赏的,是美国的穿。在公众场合,我惊奇地发现,没有“今年服饰特点”的时装(虽然也有青年刻意模仿某明星的打扮,但不是主流),人人可以选择自己喜欢的衣物,包括陈年的还未破旧的衣衫。在咖啡店里,我遇到一位穿花格恤衫、牛仔裤的老人,他看到我好奇的眼光,便娓娓地带着伤感向我陈述,我身旁的女儿为我翻译。

    老人说:“我还差三个月就一百岁了。二十年前,我太太狠心离开了我。我一直到现在还找不到她置我于不顾的原因,只能求上帝让我早日到她那里。每年结婚纪念日,我都穿上这套衣服,这可是我年轻时向她求婚时穿的呀,我希望穿着这套衣服再遇到她!”

    至于美国的老太太们,穿得可青春焕发,大红大绿,还加上披肩、领巾,比年轻的姑娘更惹眼。

    在超市,我竟然遇到另一位老人,他穿着一套极像幼儿园幼儿穿的童服,胸前还有一个大的“口水兜”,显得又年轻,又俏皮风趣。

    打听一下美国人穿的理念,回答是“穿我喜欢穿的衣服”。“不怕被人笑吗?”“让他笑去吧。”

    美国颓废的一小撮青少年喜欢穿破烂(我疑心他们用剪刀在完整的衣衫上剪烂的),背着吉他、洋号,到处流浪、卖唱。

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