2月5日，记者从省政府获悉，省政府办公厅转发了由省食品药品监管局、省发改委共同制定的《河南省“十三五”食品药品安全规划》，到2020年，我省食品生产经营企业食品安全管理机构设置率和食品安全员（师）配备率达到100%。

       食品安全监测覆盖面超95%

       根据《规划》，到“十三五”末，我省食品安全风险监测覆盖面达到95%以上，食品抽检每年达到4批次/千人。群体性食物中毒事故总数同比下降5%以上，事故处理率达到100%。

       同时，食品生产经营企业食品安全管理机构设置率和食品安全员（师）配备率达到100%。食品生产经营者食品安全基本知识知晓率达到90%。

       信用档案建设实现一户一档

       我省将建立并动态完善所有食品药品生产经营企业信用档案，内容包括企业及其从业人员的基础信息、监管信息、产品抽验信息、行政处罚信息和表彰奖励信息等，实现一户一档。

       同时，开展企业信用等级评价，实现跨部门联合惩戒和守信激励，加强信用信息公开，开展信用体系建设试点、“信用示范企业”创建和宣传教育活动。

       公开餐饮食品加工过程

       食品是怎么从原材料端到餐桌的？制作过程具体如何操作？用餐者和市民将一目了然。

       我省将在全省15910家学校(含托幼机构)食堂以及13458家中型以上餐饮服务单位通过视频技术开展“明厨亮灶”活动，探索运用互联网等现代信息技术公开餐饮食品加工过程。

       加大重大违法案件查办力度

       根据《规划》，我省将实施食品药品风险排查工程。

       要扩大食品药品抽检覆盖面，食品安全抽样监测按4批次/千人、全省1亿人口计算，五年计划抽检200万批；药品每年抽验16000批次，快检69300次，五年计划抽426500批次；医疗器械每年抽验5505批次，五年计划抽27525批次；化妆品每年抽验全检3000批次，快检14550批次，五年计划抽87750批次；保健食品每年抽验2000批，五年计划抽10000批。

       同时，加强“四品一械”重大违法案件查办力度，严厉打击危害食品药品违法犯罪行为。

【郑重声明】公益中国刊载此文章不代表同意其说法或描述，仅为提供更多信息，也不构成任何投资或其他建议。转载需经公益中国同意并注明出处。本网站文章是由网友自由上传。对于此类文章本站仅提供交流平台，不为其版权负责。如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章请发信至 [公益中国服务中心邮箱]。