根据江西省营养改善计划实施方案，从2012年开始，国家为试点县农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，全年按学生在校时间200天计算。据学生营养办相关负责人介绍，目前，我省共有3783所学校、约90万名农村义务教育学生全面实现了营养供餐，开餐学校数和学生数均达到100%。3年来，我省共投入20亿元，建设学生食堂180万平方米，已有31万名农村学生享受到了食堂热餐，进一步改善了当地学生的营养健康状况。

　　记者了解到，试点县供餐主要采取4种模式，即学校食堂供餐、企业供餐、家庭（个人）托餐以及其他形式的供餐。为让学生吃到安全餐、满意餐，我省专门组建了一支工作队伍，省里和17个试点县均成立了营养改善计划领导小组和营养办，各试点学校成立了以教师、家长、学生为代表的膳食委员会，成立了由教师组成的营养餐采购小组，定期变换营养餐的花样，让学生喜欢吃，吃得营养。

　　“逐步由蛋奶供餐向食堂供餐过渡，这是我们的努力方向。”学生营养办相关负责人表示，今后，江西省将加快农村义务教育学校食堂建设，争取早日实现全部由食堂供餐，让孩子们吃上热餐。