全球寿司热金枪鱼遭殃
2007-10-03

      3000年来,捕鱼者一直在地中海捕捞金枪鱼。但西班牙捕鱼者迭戈·克雷斯波说,今年可能是他从事这一行业的最后一年,原因是金枪鱼数量锐减,而且鱼也比以前小了很多。

  据路透社10月1日报道,大西洋金枪鱼保护委员会说,人们对金枪鱼寿司的喜爱导致捕捞过量,一种名为“大西洋金枪鱼”的种群已濒临灭绝。 

  追逐暴利大肆捕捞 

  有消息说,在地中海捕金枪鱼已成为一个“大买卖”,一条最大的金枪鱼曾卖出1.5万美元的高价。每年都有许多渔船加入到捕鱼大军中。 

  10年前,“金枪鱼养鱼场”的出现大大促进了这一行业的发展。饲养者在水下放置一个巨型笼子,用鱿鱼和沙丁鱼饲养着金枪鱼。打捞上来的金枪鱼在冷冻后送往亚洲国家。在东京最好的餐馆中,100克的红嫩金枪鱼肉可卖出75美元的高价。 

  一些环保主义者说,为了追逐暴利,不少捕捞渔队都非法使用侦察机在空中追踪鱼群,指挥捕捞。 

  濒临灭绝渔业受损 

  全球金枪鱼捕捞量近年来逐渐增加。据日本水产厅公布的统计数据,目前在世界范围内,金枪鱼年捕捞量高达200万吨,比30年前增长了约一倍。 

  一些金枪鱼种群已经濒临灭绝,比如“大西洋金枪鱼”,这种鱼体重可达半吨,游泳速度比一般的汽车还快。从事金枪鱼保护工作的苏珊娜说:“很多迹象表明,这个种群即将灭亡。”大西洋金枪鱼保护委员会估计,现存于地中海的金枪鱼种群数量只是原有的6%。 

  这种现象直接影响到各国的捕鱼业。西班牙的捕鱼网往年能捕获2500吨的金枪鱼,而今年的捕鱼量却锐减到1300吨。捕鱼者说:“今年几乎没有捕到200公斤以上的金枪鱼。” 

  各国联手紧急行动 

  金枪鱼的灭绝还会导致其他不良结果。苏珊娜说:“金枪鱼这种食肉鱼类位于地中海食物链的顶端,如果这个种群灭绝,整个海洋生物圈也将变得不稳定。”由此可见,保护金枪鱼对于地中海地区至关重要。 

  今年初,大西洋金枪鱼保护国际委员会在日本召开了由43个国家和地区参加的会议,决定在2010年前将大西洋和地中海地区的金枪鱼捕捞量减少20%。鉴于许多国家仍不能有效制止过度捕捞,该委员会9月决定禁止2007年下半年捕捞金枪鱼,并警告捕鱼国如果不能证明已停止捕捞,将受到起诉。杜鹃(新华社专稿) 

  “速度高手”金枪鱼 

  金枪鱼又称为“吞拿鱼”,在太平洋、大西洋、印度洋有广泛分布。 

  金枪鱼体呈纺锤形,强劲的肌肉及新月形尾鳍适于快速游泳,一般时速为每小时30至50公里,最高可达每小时160公里,比陆地上跑得最快的动物还要快。由于金枪鱼必须时常保持快速游动才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人的健康美食。

来源:生意社

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