今年三、四月间,连续在报上看到两则有关花莲县、宜兰县鱼港的报导,渔民设置定置鱼网,意外网获巨型的鲸鲨(WHALE SHARK),重达5,000公斤(五公吨)、一万公斤(十公吨),鱼身全长10公尺、20公尺,让我惊叹不已!一直在脑海中量度牠的巨大程度。而同样是鲸鲨,渔商交易的批发价格竟差了将近一半,前者总价六十七万元卖给承包商,我好奇地估算了一下,一公斤约值148元,后者总价八十七万元成交,一公斤约87元;渔民告诉记者,一般重2,000公斤以下的鲸鲨,市场价格最好,一公斤最少可以卖200元。原来人类对鲸鲨的价值评量,完全依「肉质鲜嫩」的程度作标准。可怜的大鱼,大得令人敬畏,好歹也活过十几年,却只能落得每公斤值87元,替渔民赚进一笔「大钱」!
由于鲸鲨体积比人大5-10倍,当渔民想办法从定置网中处理未死的「巨鱼」时,不免又是一番大工程,当大鱼大力挣扎,恐怕力量十足,难怪渔民又是鱼叉、又是绳索、又是锯子,花了一个小时,总算砍下鱼头,才能弄死大鱼,现场围观的见证人多达百人,甚至还有人把握此一难得的机会,与「大鱼」一起拍照留念,不知鲸鲨的表情是不是更胜一畴!
我对鲨鱼其实没什么特别的感情,除了不吃鲨鱼外,对鲨鱼的认识,大概全归功于史蒂芬史匹伯先生,他给了「大白鲨」(GREAT WHITE SHARK)一个恐怖噬人狂(MAN-EATER)的角色,配合主题音乐奏起,让人没办法好好地坐在位置上,甚至鲨鱼还没出现,已经有人开始尖叫,真是一部十足虐待自己精神的血腥恐怖片!另外也怪鲨鱼没有像海洋哺乳类那么表情丰富,最佳表情永远只是冷眼相待!
近年来因为工作上的涉略,有机会翻阅有关海洋中最大动物的书籍,才知道海洋里最大的鱼类叫作鲸鲨(WHALE SHARK),牠的体型媲美鲸类,牠的食物也与某些鲸鱼相似,牠吞大量的海水,过滤其中的软件动物、甲壳动物为主要食物。因为拥有巨大的身体(超过15公尺长),需要不断的进食补充能量,所以游的速度很慢,台湾渔民称牠「豆腐鲨」。通常浮游在海洋的表面,常常被海上的船只碰撞,而鲸鲨对人毫无兴趣,反倒是人常伤害这只「大鱼」。
我有位朋友嗜吃鱼翅,她相信鱼翅的胶质富含蛋白质及其它说不清的营养素,可以让她永远保持用不尽的体力,甚至美容抗老,天生她的美丽全归功鱼翅所赐;所以台北市内有名的几家鱼翅餐厅,她都经常光临品尝,再怎么经济不景气,也不影响她爱吃鱼翅的嗜好,虽然每次听她算计地说「鱼翅」真不便宜,但仍然听不完她的「鱼翅经」。根据瑞士「全球自然基金会」所属「濒临绝种海洋生物研究部」表示,各国渔船每年平均猎杀一亿只以上的鲨鱼,渔民看好的只是亚洲人视为珍品的鱼鳍部位;亚洲渔民干脆割下鱼鳍部位,将鲨鱼丢回大海,省下载运保存的成本。听说在香港、新加坡有人买一公斤的鲨鱼鳍,即所谓的鱼翅,要价达九十元美金,约2,520台币,这比之前的鲸鲨价格好28倍,难怪大海中多了许多没有背鳍的鲨鱼,「游」不得好死!
中国人论吃的,一定不会输给西方人,比较鲨鱼与中国人的关系,不得不联想吃的精华,而西方人与鲨鱼的关系,好像比较有些敬天地的意味,害怕自己稍不注意,可能会被鲨鱼生吞活剥!我个人比较喜欢从这个观点,来多认识鲨鱼一些,但身为台湾人,虽从来没吃过鱼翅,却看过好朋友在路边摊,叫碗阳春面,顺便麻烦老板娘切一盘50元「鲨鱼烟」。还好「路边摊」另外提供我们这一道最平民化的佳肴,以前单身男同事,下班总爱相招三、五个,骑着摩特车,大老远到延平北路喝一杯,吃鲨鱼烟,沾芥茉酱,哎!真可惜!我不吃鲨鱼!
鲨鱼的祖先远在四亿年前就存在,鲨鱼的近亲也早在恐龙时代,一亿四千万年前就出现了,至今可确定的鲨鱼名字有360种,海洋生物学家相信,一定还有未被发现的新鲨鱼,目前鲨鱼正面临人类毫无节制的滥杀命运,或许赶不及认识那些不知名的新鲨鱼,已经进了人类的肚子里。西方人海上活动的机会较东方人多,因此被鲨鱼攻击的事件,偶而会发生,但比起每年在陆地上因谋杀而死亡的案例,或每年因车祸身亡的案例简直无法比较,甚至比被闪电打死的案例都要少很多,这么少的伤害案例,为什么仍然无法释放海边活动人潮的恐惧呢?
因为经历过鲨鱼攻击而幸存的人,还真不少,他们有机会在媒体上述说自己大难不死的故事,全被刊登在重要媒体的主题报导上,引起大众的注意,再搭配「大白鲨」(JAW)影片中的情节及鲨鱼眼,整件事成了罪证确凿,所有大众成了历历在前的当然见证人,可怜的鲨鱼就这样被定了罪。
还好,科学家通常比较理智,他们经年累月的追踪观察,证实曾侵犯过人类的鲨鱼,只不过30种,这当中还包括误伤的案例,许多次事实显示,鲨鱼从水里看到趴卧在滑水板上的人,四肢不断的划水摆动,鲨鱼或许有些困惑,但牠最后判断游在水面上的这只「海狮」或「海豹」,铁定是病了、累了,才会跟平常不太一样,所以牠还是决定咬了一大口划水板!根据案例整理出来,「杀人鲨」十大排行榜上,较为熟悉的有大白鲨(GREAT WHITE SHARK),平均长度4.5-4.9公尺,重1,360公斤;鼬鲨(TIGER SHARK),长度可达7公尺;双髻鲨(HAMMERHEAD SHARK),身长达6公尺;大青鲨(BLUE SHARK)长度可达3.6公尺。
鲨鱼有非常敏锐的嗅觉,可以侦测微弱的电流,对于低濒率的振动,尤其灵敏。牠能辨识出117公升海水中存在着一滴血。牠的牙齿非常惊人,根据猎食的食性,长出或尖或粗,不规则状、不同功能的牙齿。一般鲨鱼拥有3,000颗以上的牙齿,分成6-20列的排列方式,平常只用前两列牙齿,其它列牙齿当作替换备用,当前一列某牙齿坏了,则后一列同一排的牙齿自然前进替换,依此渐进,有时24小时内,可完成替换的所有程序。有些鲨鱼终其一生,共享了20,000颗牙,还好人类的牙齿就那么几颗,否则一天到晚牙疼,什么事也没法作,牙医师大概也会设法改行。
目前在巴拿马海域,有专业潜水人士带领潜水游客下海与鲨鱼面对面,一起在海底徜徉。许多与鲨鱼共处的潜水游客,深受感动,完全对鲨鱼憎恶的面貌,大大的改变看法,他们深刻地体会到鲨鱼不只是盘中飧,牠也有生命,也有感动人的本事!我想这群人是幸运的,因为他们有机会体认真实的大自然!然而在南非、澳洲的各个海水浴场里,却不时布下天罗地网,夸耀人类是多么聪明地在海水浴场的周围设置两层定置网,网住想游经边缘的各式各样鱼类,疏而不漏地一网打尽,毫不留「鱼」地,全力保护原本不该出现聚集在此的远来人类游客,深怕有人不小心,巧遇鲨鱼!
小时候看到电视上播出「动物奇观」的节目,对于毒蛇猛兽总是怀着为民除害的心态,觉得大自然中有牠们存在,许多无辜的可爱动物都被伤害,应该消灭牠们,避免危害人类!当我长大之后,才发现「自然奇观」的影片中,有许多猛禽野兽正面临濒临绝种的危机!不过才经过二十年的时间,大自然的生态情况却濒传恶耗。老实说,我现在的心情更低落了!因为我从来也没想到,真正需要被消灭的恶霸,竟然是人类,我毫无准备!
来源:南海网