金枪鱼是日本人一日三餐中非常重要的一种食品。但随着近几年其他国家的金枪鱼消费量不断上涨，日本的金枪鱼价格也在不断攀升。过去，1000日元能在日本买到一大块金枪鱼，如今只能买到一小块。不少日本人开始发愁：今后想吃金枪鱼可能不再是一件简单的事了。
　　去年年底，日本国家电视台NHK播放了一个特别节目———《金枪鱼将从饭桌上消失，世界对鱼类资源的争夺战》。这个耸人听闻的节目一播出，日本舆论一片惊呼。自此，日本媒体上不断出现金枪鱼要消失的消息。
　　据调查，目前金枪鱼的主要市场在日本，但主要渔区却在大西洋、印度洋、大洋洲附近的太平洋及日本近海。NHK的报道称，目前世界上其他国家对金枪鱼的消费量正在突飞猛进地增长，其中中国的金枪鱼消费量更是按每年两位数的比率增长，再加上口蹄疫、禽流感等动物疾病的泛滥，欧美国家也开始注意饮食健康，转吃海鱼。因此，国际市场上鱼类价格节节升高，金枪鱼的价格更是一个劲儿地上涨。
　　报道表示，“金枪鱼的价格贵了，捕捞的人和国家也多了，渔业资源开始紧张，日本人饭桌上的金枪鱼很有可能会消失。”
　　目前，日本是世界上最大的金枪鱼消费国，年消费金枪鱼57万吨。世界上1/4的金枪鱼为日本人所食用，其食用量超过世界上任何一个国家，但最近日本受到了环境保护主义者的压力，他们谴责由于日本人对金枪鱼的偏爱，导致全球金枪鱼数量面临衰竭的危险。
　　去年11月份，国际委员会将2007年地中海地区蓝鳍金枪鱼的捕捞配额从2006年的3.2万吨减少到2.95万吨，这可能会导致日本的进口危机。同时，日本也接受了大量减少南方蓝鳍金枪鱼捕捞配额的决议，以此作为对其过度捕捞的惩罚。种种原因加在一起，使日本人更加担心金枪鱼将很难吃到了。

来源：中国渔业报

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