一天生产上百斤油，而成本却少得惊人。这不是采用了什么先进管理方法。而是一家地下炼油作坊透露的生产秘方，“我们拿餐厅的泔水加工成食用油，然后再倒进‘金龙鱼’、‘日清’等名牌空桶内，我们这么作已经有两三年了，销路还不错。”昨天，在小红门乡博大路西侧的一个院子里，地下作坊的老板不无得意地说道。

    昨日上午，记者来到小红门乡博大路西侧的一片平房区，根据读者提供的线索，找到一处大门紧闭的小院。还未走近，便闻到一股刺鼻的油味。敲开门后，一名男子警惕地问记者的来意，记者谎称自己是路边的商贩，经老乡介绍来这儿购买加工好的油，这名男子才放记者进入。

    走进院内，首先看到的就是两口约2.5米高的平底锅，锅的一半埋在地下，锅底还搭起灶台。墙院内一字排开七八个装满油的大铁桶，十多个5升装的塑料油瓶已灌满了金黄色的油，这些油瓶都贴有日清、金龙鱼等牌子的空桶(见图)。

    “这两天没有收来泔水，所以没法炼油了，只能停工了，但我们还有不少存货。”一名男子指了指墙角堆放的瓶子，记者又试着闻了闻，也未闻到其他异味。“我们这儿的油跟外边卖的没有什么区别，内行人单从外观上也很难看出区别。”

    院内的男子告诉记者，他们先收来大量泔水，然后倒进院内的大锅内，点上火开始熬。直至泔水中的油渍浮到顶层，其他残渣沉底。接着用水泵将表面的油抽出，倒入其他容器，在加入精白粉等物质进行提纯，待杂物沉淀后，过滤出其中的油，便完成整个加工过程，其间还可加入一些色素使油的色泽更好。

    记者随后将此事反映至小红门城管队。昨日下午，执法人员对此窝点进行了取缔，该老板为无照经营。经过清点的暂扣泔水油50余桶（见图），约7500公斤，已制成的成品油10余桶，此成品油大多都以回收的“金龙鱼”、“火鸟”、“古船”、“日清”等品牌的废旧油桶进行灌装，它们主要销往远郊区县、周边超市及非正规的早点摊位。老板称，售出时他们也不会用机器将瓶口密封，因为购买者主要为对食品卫生要求不高的路边摊贩。目前相关部门正在处理此事。

来源：北京晨报