转基因食品
2006-10-12

转基因就是透过生物技术,将某个基因从生物中分离出来,然后植入另一种生物体内,从而创造一种新的人工生物。例如,科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用,于是将它抽出,再植入蕃茄之内,制造新品种的耐寒蕃茄就是一种转基因生物。含有转基因生物成份的食品称为转基因食品。

转基因生物具有外来的基因,对大自然生态系统来说是全新品种,若释放到环境,会改变物种间的竞争关系,破坏原有自然生态平衡,导致物种灭绝和生物多样性的丧失。转基因生物会在自然界中自我繁殖,并和其近亲品种杂交,从而使得外来基因在自然中以不可控制方式传播,造成不可挽回的基因污染。

中国作为多种生物的起源地和生物多样性中心,蕴藏了大量的物种资源。一旦受到转基因生物的基因污染,不仅是对世界的生物多样性的环境,还会影响到科学家运用物种和基因多样性资源解决粮食安全问题的能力。

转基因技术将外来基因,植入人类的日常食物,例如大豆、玉米甚至大米中。长期进食转基因食品,对人类健康有何影响仍是未知之数。在国际上对转基因食品安全还有争议的时候,部分转基因食品已经在消费者不知情的情况下被端上了饭桌,严重伤害了消费者对转基因食品的知情权和选择权。

我们相信:

  • 人类的科学研究仍未充分了解转基因生物对环境和人体健康的影响,我们应该停止释放转基因生物到环境当中。

  • 应该立即采取措施,比如对所有转基因食品进行标识,防止转基因作物污染传统非转基因作物等。

  • 发展生态农业与有机农业,保护农业遗传资源,推动农业走可持续道路。
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