水到底怎么喝专家来支招
2013年01月09日 来源：京华时报
昨天（1月8日），不少市民对北京市自来水集团的“水质全国最好说”提出质疑，专家认为，北京自来水达标率确实全国领先，民众的不信任缘于缺乏公开和第三方检测，建议建立有效的沟通机制。
针对大家最关心的喝什么水健康问题，专家提出，喝开水安全，喝矿泉水健康，国家保证的是饮水总体安全，个人可有多样化的选择。
专家观点
别喝一种水经常换一换
赵飞虹提到，她上世纪90年代曾去美国，发现一些相关领域的专家大部分也都不喝自来水，而去超市买瓶装水喝。她说，现在美国的朋友家里很多都买了净水装置，二次加工后再喝自来水。
“喝水就跟吃饭一样，不要就喝一种水。”马军打比方说，一个人要膳食均衡，各种蔬菜水果都吃，喝水也一样，如果在家、在办公室都喝一个牌子的桶装水，且长期只喝一种水，就要谨慎，最好是几种水换着喝。
马军表示，一个人一天比较适宜的饮水量是2-3升。他认为，都喝瓶装水没有那么大的必要，且瓶装水也不能保障绝对安全。
白开水安全矿泉水健康
“我认为水是最便宜的保健品，一个月花费千余元，喝好一些是值得的。”赵飞虹表示，自己20年来不喝自来水，是个人生活和消费方式的选择，就好比有人花钱买保健品。
赵飞虹强调，无论国内还是国外，所有自来水的水质标准都基于安全的基础，符合标准就是安全的，选择喝瓶装水是为了更健康。
她表示，很多国人没认识到水和生命之间的关系，大概80%的人每日饮水量不足，水是我们七大营养素的基础，如果没有水，所有代谢都停止，但很多中国人都觉得水就是解渴，其他功能被长期忽略。此外，赵飞虹认为，优质矿泉水是稀缺资源，饮用就存在费用问题。喝白开水是安全的，但喝优质的矿泉水更健康。
絮状物无害煮一下就好
赵飞虹介绍，北京水中确实含有大量丰富的钙镁离子，产生絮状物等，这些对人体无害。
从提高口感的角度，简单的可以煮水时在开水壶里放块纱布、丝瓜筋等，过段时间更换，也可买净水器，里面都含活性炭，也要定期更换。各种过滤器可根据自己的需求买，但都存在二次污染的问题，所以一定要定期更换、清洗、消毒，频率根据家里的水质情况和用水量而定。
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