对糖尿病有效的十三种食物

2010年08月30日　来源：《糖尿病之友》

　　芹菜　民间自古流传，芹菜可用于治糖尿病，用鲜芹菜500克，洗净捣拦挤汁，1日2次分服，要连用3个月以上才有效。

　　苦瓜　苦瓜含有类似胰岛素的物质，有明显降糖作用。用法：以鲜苦瓜作菜食，每餐100克，每日3次，或将苦瓜制成干粉，每次服10克，每日3次，据临床报道有效率达80%。

　　洋葱　洋葱的挥发油可降血糖。用法：每餐可炒食1个葱头，每日2次，炒时以嫩脆为佳不可煮烂。

　　玉米须　乌龟洗净1-2只，除去内脏、头爪，与玉米须60-120克（干的减半），文火熬煮，饮汤吃肉。或用独味玉米须50克，加水煎服，每日1剂，分2次服，10天为1个疗程。

　　番薯叶　取鲜蕃薯叶50克，冬瓜100克切碎，加适量水炖熟，每日1剂，疗程不限。

　　南瓜　取鲜南瓜250-500克，加水煮熟食之，分2次服完，疗程不限。

　　马乳　取马乳250克，煮开后分成2份，早晚各服1份，疗程不限。

　　海参　取海参、鸡蛋、猪胰各1个，煮熟，酱油蘸食，间日服1剂。

　　猪胰淮山汤　取猪胰1个，淮山30克，炖汤常食之，专治慢性糖尿病。

　　杞粥　取枸杞30克，糯米100克，煮粥。适宜于老年性糖尿病患者食之。

　　葛根粉　将新鲜葛根洗净切片，经水磨石澄取淀粉，晒干。每次用葛根粉30克，粳米100克煮熟粥食用。购买市售葛根粉更方便。

　　番石榴　国外用它治疗糖尿病已有10余年的历史，有一定治疗效果。每日可用鲜果250克，榨汁分3次煎服。

　　盐水烫　每次用盐水烫脚（配方：1盆热水加1匙食盐），3个月后，可降低血糖，治疗多例，可有一定效果。
 

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