荷兰科学家用干细胞种肉
2011年06月28日 来源:半岛网-城市信报
一直以来,动物保护者们对人类屠宰吃肉的行为耿耿于怀,不过近日荷兰的科学家带来了好消息,他们正在研究用干细胞在实验室“种”肉,一年内人们有望吃上第一个试管汉堡。在不远的将来,人们不用宰杀动物也能吃到这种试管鸡牛羊肉了。
荷兰的科学家们预言,在接下来的几十年中,世界人口激增,将没有足够的牲畜可以被宰杀供给人类,届时通过实验室培植出来的鸡肉、牛羊肉等将会成为人们餐桌上普遍的替代品。目前,荷兰的这些科学家们就正在致力于研发一种人造牛肉汉堡。首先,科学家们从牛身上提取1万个干细胞,随后这些干细胞被放进实验室繁殖成原来的10亿多倍,从而生产出类似牛肉的肌肉组织。