京菜大全 

京菜 
利群烤鸭 
前门东大街正义路南口北翔凤１１号 
Ｔｅｌ：６７０５５５７８ 
沿正义路向南摸黑走３００米，见一黑瓦朱门宅第，门前一块白底招牌，推开大门，是一个普通的北京小四合院，亲切得就像回到了自己的爷爷奶奶家。几间厢房加小院放着五六张纯木的桌子，屋里挂着毛主席的画像。客虽不是很多，但一定要订位，一般坐在利群里吃饭的食客都不舍得轻易离开，所以等几个小时都有可能。 
无名居 
朝阳区麦子店枣营北里３２号 
Ｔｅｌ：６５０２１５６８ 
国宴菜很适合宴请贵宾，菜肴精致还道道菜都有讲究，竹帘垂地的小雅间最适于与客人闲谈叙旧。 
海碗居 
增光路路南甘家口商场西南角 
Ｔｅｌ：８８３７４９９３ 
地道的大海碗炸酱面，没吃就透着一股豪气。面条筋道，伴着浓郁的酱香扑面而来，再撒点鲜嫩清香的香椿芽，一碗下去回味无穷。 
金生隆爆肚 
健德桥西北角 
Ｔｅｌ：６５２７９０５１ 　 
这里是京城老字号，已历经四代、一百多年。最爱这里的传统炭火铜锅，很佩服大师傅的手艺，鲜羊肉切得薄得透明，涮出来更是香嫩可口。金生隆爆肚共有１３种，有的是在其他店不多见的，推荐羊肚仁，听说一盘羊肚仁需要６个整羊肚才能做成。  
四合轩 
建国门外大街３号京伦饭店４层 
Ｔｅｌ：６５００２２６６－８１１６ 
每次想吃京味小吃的时候总忍不住想去四合轩，合子、饺子、炸酱面样样都顺口。 
粤菜 
聘珍楼 
西城区宣武门内大街６号马哥孛罗酒店３层中餐厅 
Ｔｅｌ：６６０３２３２３ ６６０３２１２８ 
一家百年前诞生于日本的中国粤菜餐厅，对材料的选择及加工极其讲究，菜肴从来不使用味精。推荐菜肴：原汁南瓜炖鲍翅，值得品尝。 
红子鸡 
朝阳区三元桥京信大厦对面 
Ｔｅｌ：６４６８３３３６－３６７８ 
上海“红子鸡”在北京惟一一家分店。店里的溜冰送菜服务、海鲜超市和“食中乐”表演，都是北京其他餐厅所没有的，何况这里还有新鲜的海鲜。 
新侨饭店唐宫海鲜坊 
东交民巷２号新侨饭店三楼 
Ｔｅｌ：６５１２９６０３ 
北京许多粤菜餐厅都以不赚钱为由而取消了早茶供应，难得这里的粤式早茶不但非常正宗，而且品种丰富，模样也精巧。 
鲁菜 
丰泽园饭庄 
珠市口西大街８３号（１０５路珠市口） 
Ｔｅｌ：６３０３２８２８ 
这是一个名流聚集的地方，风格独特的小楼房前常停满了各式名车。丰泽园是北京最高档的鲁菜饭庄，它烹制的汤堪称一绝，他们有专门调制的清汤、奶汤，是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。推荐菜肴：银丝卷、醋椒鱼。 
正阳楼饭庄 
前门西打磨厂街２９３号 
Ｔｅｌ：６７０２３９９８ 
分店：崇文区永内东街中里１５号（天坛南门往西２００米） 
Ｔｅｌ：６７０２０１９２ 
金秋时节正是吃蟹的时候，而正阳楼的螃蟹宴虽然价格不菲，味道却实在让人难忘，尤其是酱香蟹，一端上来就香气四溢，连邻座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前两天预订。 
同和居 
月坛南街乙７８号贵阳饭店内 
Ｔｅｌ：６８５２２９１７ 
第一次去同和居是去年中秋，对这里的“三不沾”记忆犹新，一是因为菜的外形正像一轮满月，二是因为口感细腻独特。据说日本天皇尤其喜食这里的“三不沾”，多次派专机来人以暖瓶装，飞机运抵日本，上为御宴佳肴。  
川菜 
竹园宾馆醉杨轩 
西城区旧鼓楼大街小石桥２４号 
Ｔｅｌ：６４０９２２２９－２４２ 
这里有全北京最好吃的宫保鸡丁，以竹筒为容器，端上桌后香气四溢，香辣之中还夹带着丝丝竹香。另外，餐厅装修古典雅致，周围有绿树环绕，餐厅内顾客一般不多，十分幽静，很适于请几个朋友在此闲聚聊天。 

大跃进水煮鱼 
光熙门北里１４号重庆饭店旁 
Ｔｅｌ：６４２０４７７６ 
北京最地道的水煮鱼，味道鲜嫩，麻辣鲜香，回味无穷，直到吃得双唇麻酥酥的，全然没了知觉才过瘾。此外小菜也各具特色，地方不大，却每天食客如潮，需要等位才能品尝，但是大家都毫无怨言，可见它的魅力。 
乡老坎 
朝阳区西坝河北三环东路太阳宫东１００米路南 
Ｔｅｌ：６４２６３３９８ ６４２０２２０９ 
餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口，泼辣鱼干香麻辣，绝对够味！ 

太婆天府山珍（老店） 
西城区二七剧场路南口 
Ｔｅｌ：６８０１９６４１ 
江浙菜 
楼外楼饭庄 
东城区朝阳门内北小街甲７１号 
Ｔｅｌ：６４０７１６８０  
去过杭州的人，没有人不知道楼外楼的西湖醋鱼，可却很少有人知道楼外楼在北京还有家分店。依然是那道西湖醋鱼，依然是那股鲜、甜、酸的滋味，在北京却依然做出了西湖边上的味道，让人迷恋。 
孔乙己 
西城区什刹海后海南岸 
Ｔｅｌ：６６１８４９１７ 
一壶陈年的黄酒，一小碟“臭极而香”的油炸臭豆腐，一小碗撒着小葱花的阳春面，伴着窗外的竹林及后海的湿气，能让你在一分钟内就仿佛到了绍兴。每次必点的菜有鳗鱼干、酱鸭、茴香豆、油炸臭豆腐、咸蛋黄南瓜、咸鱼肉饼、油爆小河虾、西湖莼菜汤…… 
杭州新开元大酒店 
阜成路１１１号（３３６路定慧寺） 
Ｔｅｌ：８８１１６６５２ 
地道的杭州菜，口味清淡。推荐这里的蛋黄蹄膀，香嫩可口，入口即化。这里的各式甜汤也值得品尝，如银耳红枣汤十分爽口。 
太古城海鲜大酒楼（北三环杭州菜分店）北三环中路４０号 
Ｔｅｌ：８２０８１０１０ 
“十一”正是桂花飘香的季节，推荐太古城并不是因为这里的海鲜做得多么地道，而是因为这里传统的杭州甜品桂花芋泥清香甜润，满口留香。 
鹭鹭酒家西大望路北５号（１１２路红庙） 
Ｔｅｌ：６５９３０４４２ 
素菜 
静心莲 
长虹桥东北角文联大院内 
每次去山西五台山还愿总喜欢去静心莲坐坐，在寺庙的香烟环绕之中吃些素羹，喝杯清茶。前些天才发现长虹桥这家静心莲的分店，居然保持了那份难得的幽静，这是在北京其他餐厅里不可想象的。推荐尝尝那里的素啤酒，味道独特。 
功德林素菜饭庄  
北京市崇文区前门南大街１５８号 
Ｔｅｌ：６５１１２５４２ 
一进功德林，原本浮躁的心就会安静许多，古朴的厅堂饰以佛教壁画，典雅而不失端庄。菜肴以扬州风味为主，做工精细。推荐菜肴功德豆腐、素包子，清淡而不失美味。 
绿色天食餐厅  
北京市东城区灯市口大街５７号 
Ｔｅｌ：６５２４２４７６ 
与“寺院素食”不同，绿色天食属于“宫廷素食”。 餐厅布局也很独特，一层为专卖素食原料和半成品的小型超市，二层才是餐厅。绿色天食善于以素冲荤，推荐菜肴天食酱鸭、东坡肘子、红烧狮子头、叫化鸡、极汁牛排。 
灵芝素食餐厅  
北京市西城区德外裕民路２号圆山大酒店二层 　  
Ｔｅｌ：６２０２９８９２；６２０３３９７６ 
国外美食 
Ａｎｎｉｅ＇ｓ ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ 
朝阳公园西门南侧 
Ｔｅｌ：６５９１１９３１ 
一个具有家庭气氛的餐厅，在这里不但能吃到非常地道的西餐，带孩子的父母还可以让自己的小孩亲手做意大利Ｐｉｚｚａ。 
隐泉（日餐） 
朝阳区光华路甲８号和乔大厦Ｃ座２层 
Ｔｅｌ：６５８１３９３９ 
这里的彩虹卷（生鱼片寿司）绝对是经典，松软喷香的米和酪梨将６种鱼肉的鲜嫩衬托至极，入口后回香久久不散。煮鱼头也是每餐必点，用特制的甜汁蒸煮而成，色香味美。 
福楼（法餐）朝阳区东三环北路１６号隆博广场 
Ｔｅｌ：６５９５５１３９ 
福楼可以成为北京的法式餐厅中最正宗的一家，价位合理，品种也丰富。推荐这里的生蚝和鱼，不但新鲜做法也特别。 
尝试（意餐） 
朝阳区幸福村北街１号 
Ｔｅｌ：８４５４４５０８ 
如果你正在减肥，千万不要来这家餐厅，这里甜品的诱惑会让你无法抵御。菜的拼摆极具艺术感，不用尝就觉得好吃。极力推荐：Ｔｉｒａｍｉｓｕ、巧克力ｍｏｕｓｓｅ、烧茄子、火腿夹甜瓜和生牛肉片。 
墨西哥餐厅 
贵友大厦旁 
Ｔｅｌ：６５０６３９６１