最近，北京市工商局在对流通领域食品监督抽检时发现，有个别企业在腐竹生产加工过程中违法添加非食品原辅料“吊白块”，随即决定对全市腐竹类食品进行全面质量监测。共在7个批发市场中的32家商户和18家超市抽取了73个厂家生产的88件腐竹样品，发现14家企业生产的15个腐竹样品中含有“吊白块”成分，合格率为82.95％。

　　市工商局消保处处长曹中生表示，由于“吊白块”是有毒有害物质，我国食品添加剂卫生标准中明令禁止在食品中添加“吊白块”。因此，市工商局决定对生产不合格腐竹企业的全部产品采取强制措施，责令其生产的所有食品退出北京市场，并无条件召回所有含有“吊白块”成分的产品。同时，对经销不合格腐竹的企业，尤其是销售不明来源腐竹、未建立进货验收制度的销售者从严处罚，直至吊销营业执照。

　　曹中生还提醒说，凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　　针对此次被责令退出北京市场的腐竹产品大多标称“河南许昌”或“许昌”，曹中生提醒说，市工商局在抽检中也注意到了这一现象，为慎重起见还派员去许昌当地进行了走访。

　　据称，走访结果让两地工商执法人员大吃一惊：这些添加了致癌物“吊白块”的腐竹其所标称的生产企业纯属子虚乌有，企业登记资料中也找不到这些企业，惟一一家确有其名的企业却不生产豆制品。

来源：北京娱乐信报

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