“90后”玩转3.0版屋顶种菜
2015-03-19来源:南方周末 作者:刘文慧
 

哈哈农场公司楼顶搭建了一个小型屋顶菜园,樊伟和同事休息时就会上楼顶摘菜。 (刘文慧/图)

       人类在屋顶种菜由来已久。1.0模式是为了保食品供应,2.0模式是为了保食品安全。移动互联网时代,一个90后开发了屋顶种菜3.0版——他想让全世界的屋顶种菜者都联合起来。

       樊伟给自己定了个短期目标:要成为互联网领域里最懂种菜的,种菜的人里面最懂互联网的。

       这个“90后”男孩在武汉创办了哈哈农场,他决心为都市家庭的小菜园和单位的屋顶大农场提供专业解决方案。

       他的竞争对手是传统屋顶绿化公司,这类公司承接屋顶绿化、屋顶农场等项目,服务对象多为企事业单位。

       “他们把种菜盆卖得很贵,因为他们需要靠卖盆等配套设施盈利。”樊伟喜欢用小米手机的成功来解释“哈哈农场”的颠覆性,“我们把价格压得很低,为的是吸引更多人参与屋顶种菜行列,关注我们的应用,形成粉丝经济。”

       人类屋顶种菜的历史可以追溯到古巴比伦时期的“空中花园”。

       1.0模式是为了保供应。比如二战时期,为了缓解食物供应压力,各参战国鼓励民众在个人住所种植蔬菜、水果。

       2.0模式是为了保安全,近年来由于对农产品的污染和农残问题不放心,都市人在自家阳台屋顶上种菜。

       如今,樊伟发布的更像是一个屋顶种菜的3.0版——他想让全世界的屋顶种菜者都联合起来,给整个城市的屋顶都穿上绿装。

       用APP提供解决方案

       7个拥有专利的种植箱,80公斤华中农业大学研发的土壤,再加上肥料、种子和工具,用户就可以在自家阳台或屋顶搭建一平方米的小菜地。

       樊伟称之为“解决方案”。正是这个词,将哈哈农场的商业模式与个人阳台种菜区分开来。

       在大学时代,樊伟便想创业,但苦于没有方向,直到他看到日本蔬菜园艺专家藤田智的书《在阳台上种菜》。

       2014年2月,他从腾讯离职,凑了30万元,开始在深圳做阳台种菜盆的代理。在实践中他发现:生态农业行业的思维模式偏传统,没有做得很好的公司,更缺乏爆发式增长的商业模式。

       尽管代理项目最终赔了本,樊伟却没放弃都市农业这一方向。

       “我确实感受到大家对生态农业的需求。”樊伟的童年在江西南昌乡下度过,充分体验过偷菜、抓青蛙的乐趣。在城市求学和工作的经历让他深感“城市不应该是这样子”。

       张璇负责哈哈农场的市场运营,他不认为屋顶种菜会成为城市居民蔬菜消费的主流,但他相信屋顶种菜会重构社会对食品的供应关系。“食品安全问题越突出,人们的需求越强,屋顶种菜的普及就越快。”

       徐剑家在武汉,他在小区楼顶种菜已有两年。他很享受这种绿色生活方式,喜欢在网上跟“菜友”们交流种菜心得,已加入18个相关QQ群。

       哈哈农场的目标用户正是像徐剑这样的人。“关注食品安全和健康,有一定经济能力和业余时间。”据张璇分析,1980到1985年出生的人是最精准的目标用户,“他们的孩子大概1到6岁,家庭有寻找健康绿色食品的需求,会使用手机应用。”

       2014年11月,哈哈农场在Apple Store上架同名应用。

       在这款手机应用里,用户可以在“发现”频道看到阳台种菜方面的种植知识,如工具、容器的选择等,也可以在“菜园”频道里添加自己所种的菜品,根据提醒卡片的指示,学习浸种、浇水、防病、播种等。

       都市农业还在萌芽

       不过,从2014年7月至今,哈哈农场的个人用户订单几乎为零。应用的下载量和活跃度也不高。更多的订单来自机构和单位,比如月子中心或是大中学校。

       武汉红钢城中学找到哈哈农场,在学校天台上搭建了70平方米的菜园,准备年后用于学生素质教育。

       而“粉丝经济”所瞄准的个人用户市场,却难以推进。

       在武汉从事人力资源工作的蒋炎考虑在家里种菜,却很犹豫:“种菜需要的土比较多,但网上买土运费太贵,自己去外面挖原土,原土又有很多虫子。”

       在樊伟的“解决方案”中,土壤经过预先处理,可以确保没有虫卵,也提供了防虫网和防虫害的生物制剂。但是,“解决方案”却没有解决蒋炎“运费太贵”的问题。

       以一平方米菜园所需的80公斤土壤计算,销售价约120元,单独从武汉寄到广州运费成本也需120元。

       在公司创立初期,就有研究都市农业的朋友告诉他们:中国都市农业的发展比国外落后至少二十年。朋友举的例子让樊伟印象深刻:在德国,出门开车一公里就可以买到种植所需的土壤。

       除了市场供应问题,国内城市形态也制约着屋顶种菜的进行。蒋炎的朋友不在楼顶种菜,因为“小区楼顶几乎都是不开放的”。徐剑种菜的屋顶,使用权实际上属于顶楼人家,“跟人家协商好才得以种菜。”

       樊伟也考虑过利用公司力量进入小区,在楼顶建立菜园进行租赁。但他发现,成熟小区的公共绿化地如果直接改造成菜园,会引起争议,而在小区楼顶种菜,则存在着封闭性和安全问题。

       事实上,都市农业市场仍处于起步阶段,还需要教育、培养用户。下一步,他们打算在新开张的实体店搭建阳台展示区,让消费者拥有更直观的体验。

       “要知道我之前甚至不知道播种前,种子还需要泡水。”张璇说。

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