在天津一所高校的食堂里，用餐时间还没有结束，泔水桶里已经漂满了白花花的馒头和米饭，有的馒头只吃了半个甚至是几口。保洁员小张在这里干活儿已经有一段时间了，每当看到这种情形，他的心里就不是滋味。小张：“白花花的米饭，二两三两地这么倒，我们看了倍儿心疼。我们家是农民，他们不知道粮食有多珍贵，他们这么浪费，心里真是觉得特别扭。”

　　采访中记者也发现，其实学生们也并非不知道自己的这种行为太过浪费，但是由于大家都这样做，时间长了也就见怪不怪了。“扔的时候也没想那么多，反正吃不了了，就扔了呗”，“偶尔也觉得挺浪费的，但是打的饭多了，也就没办法了”——学生们这么说。

　　不光是学校的食堂，一些餐厅、酒店，粮食被浪费的现象也随处可见。在天津一家生意红火的中档餐馆里，一桌朋友聚餐刚刚结束，记者发现桌子上十几只饭碗里，没有一只是把米饭吃光的。记者随机采访了两位顾客。 顾客认为：“一般现在都习惯把菜打包，还真没听说过把米饭打包的，米饭打包带回去也就不好吃了，如果要吃就再做呗！”

　　餐厅经理无可奈何：“我们餐厅每天就餐的客人非常多，大家用餐以后，有一些米饭啊，花卷啊，客人就觉得不方便带，经常性地这些就都扔在餐厅里面了，我们餐厅估计每天要损失大约20多公斤粮食。 ”

　　专家指出，在新的社会环境下成长起来的新一代，他们节约意识的淡薄不仅仅是个浪费问题，更关系到全社会的文明意识。南开大学社会学系教授关信平认为，节约粮食得是社会当中每一个人必备的公德，现在这个情况反映出来，尤其是一些年轻人当中公德的缺失，这种缺失将不仅给现在社会，而且会给将来社会的发展带来负面的影响。

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这是我们从孩提时代就耳熟能详的诗句，可如今，当您不经意地随手丢弃一个馒头或半碗米饭的时候，您可曾想到过那些终日面朝黄土背朝天的农民吗？您可曾想到过您丢弃的不仅仅是那些得之不易的粮食，丧失的更是我们作为一位公民应有的美德吗。把吃不完的粮食打包带走吧，这或许是件不起眼的小事，但如果我们每个人都能把这件小事变成自觉和习惯，相信，我们的社会文明将会迈进一大步。

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